材料：鷓鴣1只，
枸杞子20克，
杜仲5克，
馬蹄8只，
木耳5克，
薑2片，
瘦肉50克。
調料：鹽、胡椒粉適量。
制法:
(1)將鷓鴣剖洗乾淨，
瘦肉切成大塊，
一起放入滾水中煮2分鐘，
取出洗淨待用。
(2)荸薺去皮，
木耳用溫水浸開，
杜仲洗淨。
(3)在煲內注入適量清水，
再把所有材料放入煲內煲滾，
改用慢火煲3小時，
放入調料即成。
此湯能補肝腎，
強筋骨，
安胎。
適用於五臟虛損，
腰膝酸軟，
頭暈目花及先兆流產，
胎動不安等症。
健康人食用能補虛強身，
但陰虛火旺者忌用。
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枸杞杜鷓鴣湯孕期補肝腎強筋骨安胎
2011-06-02
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