木瓜條怎麼醃制好吃：香辣木瓜條一
材料：幹木瓜條1斤， 小米椒1斤， 生薑1斤， 大蒜2斤， 冰糖1斤， 鹽， 生抽3瓶， 普通生抽2瓶。
做法：
1、將木瓜條， 生薑， 大蒜， 小米椒都洗乾淨， 過涼開水備用。
2、將生薑切絲;大蒜、小米椒切末;冰糖搗碎， 再將生抽倒入， 拌勻。
3、最後把木瓜絲倒入調料盆裡， 攪拌均勻， 醃制一夜。
4、醃制一夜後， 開始裝瓶， 三到五天之後就能開吃了。
小貼士：洗乾淨的配料一定要過涼開水， 生水容易變味不利於存放。
木瓜條怎麼醃制好吃：香辣木瓜條二
材料：青木瓜4斤， 辣椒面一兩， 小紅辣椒1兩， 大蒜3兩， 糖少許， 酒少許， 醬油適量。
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做法：
1、青木瓜切絲， 曬乾。
2、加調料拌勻， 裝瓶兩天后可吃。
木瓜條怎麼醃制好吃：香辣木瓜條三
材料：木瓜， 朝天椒， 蒜頭， 豆豉， 冰糖， 李錦記生抽， 酒， 米醋。
做法：
1、將生木瓜刮掉皮， 切成條， 放在篩子上晾乾兩天。
2、待瓜幹了之後， 準備新鮮的朝天椒， 切碎;生蒜頭， 拍碎， 洗淨豆豉， 放冰糖和木瓜一起攪拌。
3、進罐子裡壓擠， 倒入李錦記生抽， 放少量的酒和一點點的米醋， 蓋起封好， 兩三天之後就可以吃了。
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木瓜條怎麼醃制好吃：酸爽木瓜條
材料：白米醋300ML， 水600ML， 辣椒適量， 生木瓜一個， 糖適量， 鹽少量。
做法：
1、把生木瓜去皮， 切片， 建議切厚一點， 吃起來更脆， 用鹽醃20~30分鐘， 把木瓜的澀味去掉。
2、把水， 白米醋， 少量的鹽， 少量的糖， 全部放進鍋裡燒開， 然後放涼備用。
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3、木瓜醃好放水裡沖洗， 然後瀝幹水。
4、把木瓜放在涼了的白米醋水裡， 然後喜歡吃的辣的可以放上幾顆辣椒， 泡上一晚。
木瓜條怎麼醃制好吃：酸甜木瓜條
材料：木瓜， 白醋適量， 白糖適量， 辣椒2-3只， 檸檬半個。
做法：
1、將木瓜洗淨去皮， 切成薄片， 備用。
2、把切好的木瓜放在一個大盆中， 撒上精鹽， 用手抓勻， 醃制約十分鐘， 待木瓜出水。
3、檸檬對半切開， 用簡易的榨汁器擠出檸檬汁， 備用。
4、將醃制好的木瓜撈出， 用涼開水沖去鹽分和粘液， 拌入檸檬汁、醋、糖、辣椒即可。
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