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新潮食物,引起兒童疾病

生活中, 為了寶寶, 父母根本不在乎花多少錢, 只要他吃好喝好就行。 可專家表示:正是因為這些百般疼愛, 反而害了自己的寶寶?

洋速食與肥胖症

洋速食因其良好的就餐環境、方式及誘人的風味, 特別受到兒童的青睞。 因此, 父母們不惜慷慨解囊, 但不少兒童卻由此而成了小胖墩, 與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結了緣。 因為, 洋速食多高脂肪、高熱量, 而維生素含量卻較低。 加之油炸、煎、烤的烹飪方式, 致使各種營養素比例嚴重失衡。 如通常一份洋速食提供的熱量可達1000千卡以上, 已占3歲兒童每日供給量標準的88%—113%,

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其中脂肪提供的熱量又占總熱量的40%—59%。 如此多的熱量進入寶寶體內, 必然超過正常代謝所需, 於是轉化成脂肪堆積於體內, 使寶寶肥胖起來。

對策:儘量控制吃洋速食的次數, 最好不用洋速食作晚餐。 平時, 也不宜讓寶寶多吃薯條、香腸、蘋果派等高熱量食物, 應多選擇有蔬菜的食物。

酸性食物與孤獨症

酸性食物並非指食物的味道, 而是指各種肉、蛋及糖食類而言。 這些食物往往被父母認為是高營養品, 但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分, 因此可使血液呈酸性, 過多食用有可能導致寶寶形成酸性體質, 使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉, 從而引起思維紊亂,

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使寶寶患上孤獨症。

對策:調整三餐結構, 減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比重, 增加蔬菜、水果等富含鹼性成分的食物, 使血液酸鹼度重新恢復平衡, 有助於孤獨症康復。

精食與近視眼

很多父母經常給寶寶吃精米精面。 醫學專家認為, 長期吃過於精細的食物, 會由於減少了B族維生素的攝入而影響寶寶神經系統的發育。 而且, 還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育, 成為近視眼的一大成因。

鉻是人體內一種重要荷爾蒙, 不足時可使胰島素的活性減退, 調節血糖的能力下降, 致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中。 最終, 導致眼睛的屈光度改變形成近視眼。

對策:人體每天需從食物中攝取到50—200微克鉻元素,

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而加工過的精米白麵已喪失了80%的鉻。 因此, 要適當給寶寶進食一定量的粗糧糙米, 以保證足量鉻元素的攝取。

速食麵與營養不良症

速食麵是時下流行的速食食品之一, 是由油炸麵條加上食鹽、味精所組成。 由於它的特殊風味, 所以很多寶寶都喜歡吃, 父母便經常作為飲食中的主要食物。 然而, 速食麵最大弊端就在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素, 而這些恰是兒童各個器官和組織發育時必不可少的養分。

對策:不能讓速食麵成為寶寶的主食, 否則誘發營養不良, 影響寶寶的生長發育。

巧克力與遺尿症

隨著巧克力有多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發現, 已越來越受到保健專家的矚目與提倡,

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因而逐漸“熱”起來, 成為一種時尚食品。 然而, 寶寶應該適當限制, 否則易與遺尿症結緣。

因為, 巧克力可在寶寶體內產生過敏反應, 使膀胱壁膨脹, 容量減少, 平滑肌變得粗糙, 因而使膀胱產生痙攣。 同時, 這一過敏反應又使寶寶睡眠過深, 使他們在有尿液充盈時也不能及時醒來, 總是發生尿床。 最終形成遺尿症。

對策:平時應該少給或不給寶寶吃巧克力, 尤其在臨睡之前。

咖啡與矮個症

咖啡中含有較多的咖啡因, 而咖啡因可阻礙兒童的骨骼發育。 經常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅乾的寶寶, 有形成矮個症的危險, 父母不可不當回事兒。

對策:讓寶寶多喝白開水, 或純天然果汁, 少接觸或不接觸咖啡。

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魚片與氟斑牙

魚片幹是由海魚加工製成, 其中不僅含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養元素, 而且味道鮮美, 寶寶很樂於接受, 但其中氟元素含量多。 據測量, 魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍, 是水果、蔬菜的4800多倍。 而人體每日對氟元素的生理需要量僅為1—1.5毫克。 如果每天從食物等攝入氟超過4—6毫克, 氟就會在體內積蓄起來, 時間一長可引起慢性氟中毒。

慢性氟中毒首先會影響寶寶的牙齒發育, 會使牙齒變得粗糙無光, 牙面出現斑點、條紋, 呈現黃色, 形成氟斑牙。 氟斑牙一旦形成, 則再也無法恢復。

對策:偶爾可作為兩餐之間的零食, 絕對不可長年累月讓寶寶大量攝入。

豆奶與乳腺癌、多動症

豆奶作為嬰幼兒餵養的最佳替代品, 多年來一直無人質疑,但近年來陸續有研究指出弊端。

1、乳腺癌:吃豆奶長大的寶寶,會使成年後患甲狀腺和生殖系統疾病的風險增大。因為,嬰兒對大豆中高含量的植物雌激素反應與成年人不同,攝入體內的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結合,餘下的便在體內積聚。這樣,就可能為將來的性發育埋下隱患,使日後罹患乳腺癌的風險性增大2—3倍。

2、多動症:豆奶和大豆代乳品中的錳含量高於母乳50倍,過量的錳元素將會影響6個月以下寶寶的腦發育,從而使日後患注意力缺陷、多動症的可能性增加。

對策:大力提倡母乳餵養,如不得已,最好選擇嬰兒配方奶,尤其對6個月以下的寶寶更要注意。

冷飲與腸套疊

一到夏季,不少寶寶沒完沒了地要冷飲吃。殊不知,寶寶的腸管相對較大人長而薄,腸系膜鬆弛,固定能力又差。一旦受到冷飲刺激,很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強,進而誘發腸套疊、腸道梗阻而危及生命。

對策:給寶寶吃冷飲的量要小,尤其是2歲以下的胖寶寶。限制寶寶吃冷飲的數量,飲料每天只給喝1瓶,雪糕每次吃1根,而且不要在餐前吃,一般飯後1小時較為合適。剛從冰箱裡拿出的冷飲,在室內放上一會兒再給寶寶吃。

多年來一直無人質疑,但近年來陸續有研究指出弊端。

1、乳腺癌:吃豆奶長大的寶寶,會使成年後患甲狀腺和生殖系統疾病的風險增大。因為,嬰兒對大豆中高含量的植物雌激素反應與成年人不同,攝入體內的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結合,餘下的便在體內積聚。這樣,就可能為將來的性發育埋下隱患,使日後罹患乳腺癌的風險性增大2—3倍。

2、多動症:豆奶和大豆代乳品中的錳含量高於母乳50倍,過量的錳元素將會影響6個月以下寶寶的腦發育,從而使日後患注意力缺陷、多動症的可能性增加。

對策:大力提倡母乳餵養,如不得已,最好選擇嬰兒配方奶,尤其對6個月以下的寶寶更要注意。

冷飲與腸套疊

一到夏季,不少寶寶沒完沒了地要冷飲吃。殊不知,寶寶的腸管相對較大人長而薄,腸系膜鬆弛,固定能力又差。一旦受到冷飲刺激,很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強,進而誘發腸套疊、腸道梗阻而危及生命。

對策:給寶寶吃冷飲的量要小,尤其是2歲以下的胖寶寶。限制寶寶吃冷飲的數量,飲料每天只給喝1瓶,雪糕每次吃1根,而且不要在餐前吃,一般飯後1小時較為合適。剛從冰箱裡拿出的冷飲,在室內放上一會兒再給寶寶吃。

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