新年伊始！和孩子一起玩的親子料理

新年伊始， 在這個闔家團圓的美好時刻， 能和孩子一起製作一個節日餐點是多麼的幸福啊， 讓他參與聚會的氛圍之中， 開啟幸福就在這些絕妙嘗試。 和寶寶一起烹飪還可以讓他擁有不同的體驗， 你也可以享受和寶寶一起玩耍的樂趣。

孩子們很喜歡金魚， 聚會中常常出現的紙杯蛋糕完全可以用巧克力和橘子裝點成金魚的樣子。 紙杯蛋糕Cupcake 起源於英國。 將麵糊倒進墊有烤紙的模具中， 烘焙成杯子造型， 並在表面塗上奶油、糖霜和七彩的糖果作為裝飾的小蛋糕就是傳說中的紙杯蛋糕啦！

食材用料：

黃油(室溫) 、棉砂糖、 自發麵粉、可哥粉、2 個雞蛋(輕打成液) 、橙皮茸、黑巧克力片或切碎的巧克力 、黃油乳酪糖衣 、麥圈 、巧克力 、棉花糖

食譜做法：

1、烤箱預熱到180℃， 將黃油和糖打在一起， 直到它們鬆軟光滑；

2、將麵粉和可哥粉混合， 用篩子均勻篩在一個空碗中；

3、把雞蛋一點一點地加入打好的黃油中， 第二隻蛋打成的蛋液中放一湯匙麵粉和可哥粉的混合物；

4、放入橙皮茸和剩下的麵粉與可哥粉， 直到一切互相融合；

5、最後， 放入巧克力切片攪拌；

6、在一個大的松餅託盤上擺10 個蛋糕紙托， 將混合好的麵糊加到紙托的2/3 處， 烘烤20~22 分鐘， 放置冷卻幾分鐘， 然後移去託盤；

7、紙杯蛋糕完全冷卻以後， 在每個蛋糕上撒些黃油乳酪， 再用巧克力和棉花糖裝飾成金魚的樣子，

雪人形狀的烤土豆是兒童特色大餐的很好選擇， 可愛的外形， 上好的口感， 會讓孩子樂此不疲哦！和寶寶一起做飯， 能夠讓他擁有與日常生活完全不同的體驗， 相信孩子們也會樂於幫你搭建‘雪人’噠~但記住， 美味上桌前， 一定要先去除牙籤呦！

食材用料：

土豆(橢圓形) 、土豆(圓形) 、南瓜、帕爾瑪乾酪、黃油、胡蘿蔔、 豌豆、紅辣椒條、 奶油芝士

食譜做法：

1、將烤箱預熱到200℃， 用叉子在土豆上戳一些洞， 大土豆烤1~1小時10 分鐘， 小土豆烤45~50 分鐘， 土豆變得外焦裡嫩即可；

2、從土豆底部切下薄薄的一片， 用勺子從裡面舀出一些熟透的土豆， 靠近土豆皮的地方不要挖得過深， 確保土豆保持原有的形狀；

3、同時， 將南瓜切成小方塊， 沸水中煮8~10 分鐘， 直到變軟， 將南瓜與舀出的土豆混合， 搗成泥。 加入帕爾馬乾酪和黃油， 依口味適量調配；

4、用做好的混合物填充被挖空的土豆；

5、將大土豆放在盤子上， 小土豆放在大土豆上面， 作為雪人的頭， 用一點南瓜泥作粘合物。 用一個小胡蘿蔔做雪人的鼻子和帽子， 給小寶寶吃的話最好不用牙籤， 可以在土豆上挖個小洞， 然後把胡蘿蔔塞進去。 用豌豆做雪人的眼睛和扣子(可以用少量奶油芝士作“膠水”)。 最後， 用紅辣椒條做成雪人微笑的嘴。 大功告成！