懷孕九個月營養需求
1、蛋白質：每天75~100克。 以雞肉、魚肉、蝦、豬肉等動物蛋白為主。 可以多吃一些海產品。
2、碳水化合物和脂肪：碳水化合物的需求量是每天400克左右， 脂肪的總需求量是每天60克左右。 此時胎兒大腦中某些部分還沒有成熟， 因此， 適量補充脂肪， 尤其是植物油仍是必需的。
3、維生素：本月應注意補充維生素。 水溶性維生素中以硫胺素(維生素B)最為重要。 本月如果硫胺素補充不足， 易引起嘔吐、倦怠、體乏， 還可能影響分娩時子宮收縮， 使產程延長， 分娩困難。 現在發現如果缺乏維生素K， 會造成新生兒在出生時或滿月前後出現顱內出血，
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懷孕九個月飲食方案
第9個孕月裡， 准媽媽的胃部仍會有擠壓感， 所以每餐可能進食不多。 第9個孕月裡， 請繼續控制食鹽的攝取量， 以減輕水腫的不適。 由於孕婦的胃部容納食物的空間不多， 所以不要一次性地大量飲水， 以免影響進食。
在本月中， 必需補充維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素， 以硫胺素最為重要。 如在孕9月， 硫胺素不足， 易引起嘔吐、倦怠、體乏， 還可影響分娩時子宮收縮， 使產程延長， 分娩困難。 鐵攝入量不足， 可影響胎兒體內鐵的存儲， 產後易患缺鈣性貧血。
妊娠全過程都需要補鈣，
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懷孕第九個月營養食譜推薦
第9個月的食譜這個月裡， 我們給孕婦介紹一些營養豐富的海洋食品。
1、海洋動物食品被營養學家稱為高價的營養品。 它們富含脂肪、膽固醇、蛋白質、維生素A和D， 與眼睛、皮膚、牙齒和骨骼的正常功能關係非常密切。
2、海魷中含有大量脂肪， 這種脂肪具有有利於新陳代謝正常進行的特殊作用， 海魚可提供豐富的礦物質， 如鎂、鐵、碘等元素， 對促進胎兒生長發育有良好的作用。
3、海洋動物食品還具有低熱量高蛋白的特點。 l00克魚肉可提供成人蛋白質供給量的1/3，
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紫菜卷
原料：
河鰻750克， 紫菜5張， 雞蛋3只， 上蔥5根， 薑末、黃酒、鹽、味精、澱粉、麻油。
製作方法：
1.河鰻洗淨， 用刀沿脊背剖開， 剔去背骨， 去皮， 除去筋、刺， 用刀斬成細泥， 放入碗內， 加薑末、黃酒、精鹽、味精、雞蛋清(1只)。 冷水100克， 用力攪拌， 拌上勁後， 再拌以澱粉、麻油， 即成魚泥。
2.雞蛋敲入碗內， 加澱粉、鹽， 用筷子打勻， 在鍋內分別攤成5張蛋皮待用。
3.台板上攤開一張紫菜， 覆上一層蛋皮， 再抹上一層魚泥， 中間放入一根小蔥， 順次卷攏。 依次方法， 做成5條， 放入蒸籠， 用旺火蒸10分鐘， 取出冷卻後， 切成斜刀塊即成。
黃魚羹
原料：
黃魚500克， 精肉100克， 韭菜50克， 雞蛋1只， 醬油。 料酒、味精、薑末、醋、澱粉少許， 食油l00克。
製作方法：
1.黃魚去頭、尾、骨頭， 留皮用清水洗淨，
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2.精肉切成絲。 鍋燒熱， 放入食油l00克， 肉絲下鍋煸炒， 加入料酒。
3.醬油， 即將魚肉下鍋， 加湯水1碗， 滾起後加入醋、澱粉， 最後放打散的雞蛋、韭菜、生薑末， 加上熟油50克， 出鍋即成。
