懷孕11周食譜要注意攝取維生素E和維生素B6的食物， 可以有效緩解孕期不適， 防止習慣性流產和胎兒發育不良。 孕婦缺營養怎麼補？如果孕期不適消化不好， 可以參考下孕婦營養粥的做法。
妊娠第三個月開始是腦細胞迅速增殖的第一階段， 稱為“腦迅速增長期”。 主要是腦細胞體積增大和神經纖維增長， 使腦的重量不斷增加。 葉酸、鋅、維生素B6、維生素B12的補充繼續持續， 還要注意鈣和維生素D的攝取。
豬肝富含蛋白質、鐵元素和維生素A， 具有養血補虛之效， 對預防孕媽媽貧血有非常好的功效。 而孕吐反應嚴重的孕婦應吃些容易消化吸收的食物，
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原料：
大米100克， 豬肝150克， 水600克， 花生油300克（約耗30克）， 鹽7克， 味精1.5克， 料酒、澱粉、蔥花各10克， 薑末4克。
製作：
1、將大米揀去雜物， 淘洗乾淨；豬肝洗淨， 切成約0.3釐米厚的長方薄片， 裝入碗內， 加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽， 抓拌均勻， 醃上漿。
2、鍋置火上， 放油燒至五六成熱， 分散投入豬肝片， 用筷子劃開， 約1分鐘， 至豬肝半熟， 撈出控油。
3、另用一鍋上火， 放水燒開， 倒入大米， 再開後改用小火熬煮約30分鐘， 至米漲開時， 放入豬肝片， 繼續用小火煮10-20分鐘， 至米粒全部開花， 肝片酥熟， 湯汁變稠， 加味精和餘下的鹽， 調好口味即可。
