寶寶長高四個營養要素
營養學專家認為， 兒童的生長發育(包括長高)離不開四大營養素：蛋白質、礦物質、脂肪酸以及維生素。
1、蛋白質是生命的基礎
各種組織器官都由蛋白質構成， 因此選擇高蛋白食物是非常重要的。 瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋中都含有豐富的蛋白質。
2、適當補充礦物質對骨骼拉長非常重要
鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素， 骨骼中三分之二的礦物質中99%是由這三種礦物質構成的， 因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要。 牛奶、魚類都是含鈣豐富的食品。
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另外， 如鐵、鋅等一些重要的微量元素的作用也十分重要， 它們可以從許多生命活動的環節中調節孩子生長發育的速度。 動物內臟、魚類、堅果類食品等含這些微量元素都很豐富。
3、適量的脂肪和脂肪酸
攝入充足的脂肪酸對兒童身高的發展是很有必要的。 除非孩子本身的體重已達到肥胖， 否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。 父母應科學地選擇天然的、含必需脂肪酸高的食品， 如魚類、雞蛋類等。
4、維生素對寶寶長高發揮重要作用
維生素對孩子的成長發育有必不可少的作用， 所謂“維持生命的要素”就是這個道理， 其中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用。 柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等含維生素量都很豐富。
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媽媽tips：
其實， 世界上還沒有一種所謂可以“長高”的完美食品， 但有不少可以助長的食品。 這些食品就存在於我們的日常飲食中， 像魚類、瘦肉、蛋類、牛奶、豆製品、動物內臟以及新鮮水果、蔬菜等， 這些都有利於兒童身高的增長及大腦的發育。
四款食譜， 有助寶寶長高
1、三豆拌黃瓜
黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上， 煮熟， 與黃瓜一起涼拌， 清淡爽口。
2、排骨燉山藥
排骨選中排， 切小塊， 開水焯後入鍋燉， 放蔥、姜調味， 水開後換文火燉， 排骨七成熟時與山藥同燉， 再放鹽即可。
3、鯽魚豆腐湯
豆腐焯水， 去除豆腥味， 鯽魚兩面煎黃， 倒入開水， 湯沸約5~6分鐘後放入豆腐， 再燉5分鐘放鹽調味即可。
4、蝦皮紫菜豆腐湯
將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下，
