食譜原料
牛腩150克、馬鈴薯200克、薑40克、蒜茸10克、紹酒15克、二湯500克、精鹽3克、白糖5克、八角2粒、深色醬油5克、胡椒粉、澱粉少許。
製作方法
先將刮去皮的馬鈴薯洗淨切為斧頭塊， 再將開水滾過的牛腩斬塊， 燒鑊放多些油， 待油燒至六成熱把馬鈴薯放入炸至熟透， 倒在笊籬裡， 利用鑊中餘油， 將薑、蒜茸、牛腩放在鑊中爆透， 濺入紹酒注入二湯， 用精鹽、味精、白糖、八角調味， 用深色醬油調色， 加蓋煲煸至九成熱， 加入馬鈴薯同燜至火念， 用濕澱粉打芡， 加上胡椒粉、包尾油5克， 和勻上碟即成。
沒有比這更補的湯了，味道也好！番茄土豆和牛肉經常搭配在一起，各種營養都有了，還沒有牛腩的怪味，任何人都可以喝。寶媽多喝不僅能發奶，寶寶喝了奶水一定也能增強免疫力的~ [詳細答案]
能喝，不過不宜多喝，畢竟坐月子的人不適合吃太多蔬菜，都是涼性的，少喝點對身體對改善食欲都是不錯的。要注意的時候牛腩一定要燉久些，不然煮不爛，而且牛腩不適合多吃，多吃容易消化不良。 [詳細答案]
你好，可以吃的；一般注意清淡飲食，多吃些水果蔬菜就可以了；寶寶發燒退燒了沒有，一般出紅點是幼兒急疹情況，是退燒後比較常見的，一般不需要特別處理再服用些消炎藥就可以了。 [詳細答案]
土豆是沒有禁忌的安全食物，孕婦可以適當食用。土豆裡除了含豐富的維生素，主要的成分是澱粉，澱粉到體內在需要的時候就會轉化成糖分，在產前可以很好地轉換成體內的能量。 [詳細答案]
