營養不良有以下2大原因：
1、 餵養不當：乳母乳汁不足時沒有及時添加代乳品、代乳品過稀或量不足， 會導致寶寶蛋白質、熱能缺乏而造成慢性營養不良。 寶寶4個月後沒有及時添加輔助食品或者驟然斷奶也會發生慢性營養不足。 幼兒或學齡兒童的營養不良多是由於偏食、挑食、過多吃零食造成的。
2、 疾病因素：多產、雙胞胎、早產兒由於先天不足， 吸吮、吞咽、消化吸收功能等都會比較差， 容易出現營養不良的情況。 反復呼吸道感染、慢性腹瀉、寄生蟲病、慢性痢疾等疾病也會引起營養不良。
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體重輕、個子矮就是營養不良嗎？
其實每個孩子的生長發育的個體差異較大。
兒童體格正常值有一個範圍，
目前嬰兒6個月以前要每個月做一次測評，
監測孩子的體重、身高、頭圍等，
然後根據現有的標準得出“營養不良”、“發育正常”等的評價結論。
營養不良會影響到寶寶的智力嗎？
有些家長過分關注孩子的體重和身高等外部表現，
忽略了孩子的各種營養成分的攝取，
造成兒童營養不良。
兒童營養不良並不都表現為體弱消瘦，
肥胖、發育遲緩、認知能力和代謝能力低下等等都被認為是營養不良的表現，
但有些營養不良在初期並沒有確切的症狀，
也就不容易被發現，
研究證明，
兒童早期營養不良影響著身體和智慧發育、認知功能發育、入學後的學習能力。
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我的寶寶很胖，
為什麼還營養不良？
1周歲以內的嬰兒在頭6個月內皮下脂肪增長的順序一般是：先面部，
再腿部，
繼而胸部，
最後腹部。
而發生營養不良時，
皮下脂肪削減的順序卻恰恰相反：最先是腹部，
然後是胸、背、腰部，
繼而四肢、臀部，
最後削減的是面部。
因此，
在判斷小兒是否存在營養不良尤其是輕度營養不良時，
單看臉上是否消瘦是不能正確判斷病情的。
孩子營養不良有哪些表現？
情緒變化
大量研究資料顯示， 情緒不佳、尤其發生異常變化時， 應疑其體內某些營養素已告缺乏。
鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表情麻木， 說明體內缺乏蛋白質與鐵質， 應多食用水產品、肉類、乳製品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。
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憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，
表示體內b族維生素不足，
此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等b族維生素豐富的食品大有裨益。
固執任性、膽小怕事，
多因維生素a、b、c與鈣質攝取不足而造成，
故動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應予以補足。
行為反常
不愛交往、行為孤僻、動作笨拙，
多為體內缺乏維生素c的結果，
在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。
奧妙在於這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素c可增強神經的資訊傳遞功能，
從而緩解或消除上述症狀。
行為與年齡不相稱，
較同齡孩子幼稚可笑，
表明氨基酸攝入不足，
增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶類、蛋類等勢在必行。
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夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒， 常是缺乏鈣質的信號， 應及時添加綠色蔬菜、乳製品、魚鬆、蝦皮等食品。
喜吃紙屑、煤渣、泥土， 此種行為稱為“異食癖”， 多與體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關。 海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多， 禽肉及牡蠣等海產品中鋅、錳含量高， 應是此類孩子最理想的盤中餐。
面部“蟲斑”
面部“蟲斑”是指出現在孩子臉上的一片或幾片色素減退性、圓形或橢圓形斑片， 初為淡紅， 後轉淡白， 邊緣清楚， 上面覆蓋少量細小鱗屑， 並有輕度瘙癢感。 除臉部外， 上臂、頸部或肩部等處也可見到。 民間認為， 此斑乃是孩子肚子裡有蛔蟲寄生的標誌， 故有“蟲斑”之稱。 可事實並非如此。 這種以表淺性、乾燥鱗屑性、淺色斑為特徵的變化，
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推拿療法——捏脊法：
兩手沿著孩子的脊柱兩側由下而上連續捏提肌膚， 從尾骨下端開始， 直至低頭時頸後隆起最高處下方。 孩子的肌膚嬌嫩， 家長可預先在手上抹一些凡士林。 每次捏脊3～6遍， 每天或隔日一次， 6次為一療程， 可休息一周後再進行第二療程的治療。
食物療法：1.山楂山藥湯：山楂9克， 山藥15克， 白糖25克， 煎湯代茶， 每日一劑，連服1周。本方適用於脾虛疳積之症。
2 .參芪鴿肉湯：乳鴿1只，去雜毛及內臟，將黨參10克，黃芪15克，白術9克打為粗末，布包後塞入鴿腹，隔水燉至爛熟，飲湯吃肉。3天燉服一劑，連服4～6劑。本方適用於氣血兩虛者。
3.石榴皮湯：取石榴皮30克，水煎，加糖適量調勻，代茶飲。
佩藥法——消疳香袋：中藥六月雪30克，研成細末，裝入布袋，經常佩在小兒胸腹部。1個月為一療程。
握藥法——取大黃9克、牽牛子2克、萊菔子10克。共研成粗末，用紗布包好後握在手中，嬰幼兒可用繃帶固定，15天一療程，每天2次，每次30分鐘。
每日一劑，連服1周。本方適用於脾虛疳積之症。2 .參芪鴿肉湯：乳鴿1只，去雜毛及內臟，將黨參10克，黃芪15克，白術9克打為粗末，布包後塞入鴿腹，隔水燉至爛熟，飲湯吃肉。3天燉服一劑，連服4～6劑。本方適用於氣血兩虛者。
3.石榴皮湯：取石榴皮30克，水煎，加糖適量調勻，代茶飲。
佩藥法——消疳香袋：中藥六月雪30克，研成細末，裝入布袋，經常佩在小兒胸腹部。1個月為一療程。
握藥法——取大黃9克、牽牛子2克、萊菔子10克。共研成粗末，用紗布包好後握在手中，嬰幼兒可用繃帶固定，15天一療程，每天2次，每次30分鐘。
