對於孕晚期的營養原則有哪些

首先應增加蛋白質的攝入， 此期是蛋白質在體內儲存相對多的時期， 其中胎兒約存留170g， 母體存留約為375g， 這要求孕婦膳食蛋白質供給比未孕時增加25g， 應多攝入動物性食物和大豆類食物。

其次應供給充足的必需脂肪酸， 此期是胎兒大腦細胞增值的高峰， 需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸， 以滿足大腦發育所需， 多吃海魚可利於DHA的供給。

孕晚期的營養原則有哪些

第三是增加鈣和鐵的攝入。 胎兒體內的鈣一半以上是在孕後期貯存的， 孕婦應每日攝入1500mg的鈣， 同時補充適量的維生素D。 胎兒的肝臟在此期以每天5mg的速度貯存鐵，

直至出生時達到300-400mg的鐵質， 孕婦應每天攝入鐵達到28mg， 且應多攝入來自於動物性食品的血色素型的鐵。 孕婦應經常攝取奶類、魚和豆製品， 最好將小魚炸或用醋酥後連骨吃， 飲用排骨湯。 蝦皮含鈣豐富， 湯中可放入少許;動物的肝臟和血液含鐵量很高， 利用率高， 應經常選用。

第四是攝入充足的維生素。 孕晚期需要充足的水溶性維生素， 尤其是硫胺素， 如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠， 並在分娩時子宮收縮乏力， 導致產程延緩。

第五是熱能， 其供給量與孕中期相同， 不需要補充過多， 尤其在孕晚期最後1個月， 要適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入， 以免胎兒過大， 影響順利分娩。

哪些該吃哪些不該吃

適宜吃的食物：

1、多吃含有豐富膠原蛋白的食品， 如豬蹄等， 有助於增加皮膚的彈性。

2、多吃鯽魚、鯉魚、蘿蔔和冬瓜等食物， 有助於緩解水腫症狀。

3、多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物， 以及雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。

4、多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。

5、經常吃一些富含碘的食物， 如海帶和魷魚等。

不適宜吃的食物：

忌食莧菜等寒涼、對子宮有刺激作用的食物， 不能吃黴變的食物， 慎食大補食品。

推薦孕晚期食譜：燜燒牛肉

主料：熟牛肉4兩

輔料：水澱粉、油、蔥、薑、醬油、醋、白糖、鹽

製作：將牛肉切成五分小方塊， 放入碗肉， 用水澱粉掛上一層糊， 過油炸成金黃色後撈出。

勺內打底油， 放蔥、薑熗鍋， 加醬油、醋、高湯、白糖炒一會兒， 用少許澱粉勾芡， 打明油， 將炸好的肉倒入勺內， 翻炒幾下。