寶寶飲食需有特殊待遇

每個小生命的誕生， 都是父母心頭的一塊寶！從得知懷孕的那一刻開始， 每位父母都希望下一代能獲得最完善的營養。 因此， 大多數的小寶貝打從娘胎開始， 便不斷地接受來自各方的“特殊待遇”。
隨著社會型態的轉變， 有愈來愈多的雙薪家庭出現， 使得寶貝們從小就跟著爸爸或者媽媽在外解決民生問題。 古有雲：“吃飯皇帝大”， 對於您的寶貝而言， “吃”不只是一種獲取營養、能量的一種手段、一種動作， 更是一門通往健康大道的重要方法。
飲食習慣好壞影響健康
國外研究發現：五歲以下的嬰幼兒會依食物的濃度、熱量，

以及自身的飽饑感， 自行調整攝食量， 以維持一定的總熱量， 例如：餐前先給小朋友吃一塊高熱量的蛋糕， 則小朋友便會自行減少正餐的食物種類、份量。 可是， 父母若一昧採用“填鴨式”的飲食方式， 不但容易破壞孩子總熱量的平衡， 更容易因為錯誤的飲食習慣， 種下寶貝日後肥胖的因數， 引領慢性病危機因數向寶貝靠攏。
不適合寶寶吃的食物
滿周歲寶寶開始學習成人的飲食， 但多數的家長會採取“大人吃什麼， 小孩就跟著吃什麼”， 尤其是終日在外工作的職業婦女， 大多會選用以便利性為主的市售食品， 如：餅乾、糖果、丸子、奶昔、薯條、漢堡等食物。 但您知道哪些食物的選擇並不適合讓小寶貝吃嗎？
1.生雞蛋：
在雞蛋外殼上容易附著汙物， 如：雞屎、穀殼、沙門氏菌等， 因此， 當雞蛋未充份洗淨， 容易使腸胃發育未健全的寶貝生病喔！
2.口味較重的調味料：
如：沙茶醬、番茄醬、辣椒醬、芥末、味素， 或者過多的糖等口味較重的調味料， 容易加重寶寶的腎臟負擔， 干擾身體對其他營養的吸收。
3.生冷海鮮：
如：生魚片、生蠔等海鮮， 即使新鮮， 但未經烹煮過程， 容易發生感染及引發過敏的現象。
4.質地堅硬的食物：
如：花生、堅果類及爆米花等食物， 容易使寶貝嗆到， 儘量不要餵食寶寶；此外， 像纖維多的食材， 如：菜梗或是筋較多的肉類， 都應該儘量避免。
5.蜂蜜：
是一種天然且無法消毒的食物， 因含有（Clostridium botulinum）梭狀肉毒桿菌芽胞， 當受肉毒桿菌污染時， 會在腸道內繁殖並釋放出肉毒桿菌毒素， 造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒， 再加上胃腸不易吸收， 所以應讓寶寶于一歲過後再食用。
6.經過加工的食品。
7.經過油炸的食物。

留意食物的選擇
吃不單只是生理需求， 也包含了心理層級的需求， 只要家長多用點心， 營造愉快的健康用餐環境， 讓吃成為一件既快樂又健康的親子互動活動， 才能讓孩子在正確的飲食中健康成長。 再次提醒您：為了讓寶貝健康成長， 只要多用一點心、留意食物的選擇， 就能讓您在最少時間內， 贏取小寶貝的健康。