33個月寶寶貧血是小兒一種常見病症, 多數是因營養不良造成的, 貧血患兒可出現面色蒼白或萎黃、容易疲勞、抵抗力低等症狀。 長期貧血可影響心臟功能及智力發育。
防治33個月寶寶貧血除了適當的藥物治療外, 營養飲食非常重要。 瘦牛肉、瘦豬肉、奶、蛋黃、動物肝臟、動物血, 以及綠葉蔬菜、水果、粗糧中, 含有豐富的鐵及維生素, 其中以豬肝、蛋黃、海帶、黑芝麻等補血效果最好。 但食補時應注意滋補而不油膩, 且每餐不宜過多。 下面介紹幾種方便有效的食補方法:
(1)紅棗花生煲:幹紅棗50克(或桂圓幹15克), 花生米(不去紅衣)100克,
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(2)芝麻粥:黑芝麻30克, 洗淨, 炒熟, 研粉, 與大米60克同煮為粥, 加紅糖分次食用。
(3)豬肝羹:豬肝100克, 洗淨, 去筋膜, 切片, 加水適量, 用小火煮湯, 豬肝熟後加豆豉、 蔥白調味, 再合苞雞蛋2只, 分次服用。
(4)豬肝黃豆煲:豬肝100克, 洗淨、切片, 黃豆50克, 加水煲至豆爛, 每日分次食用。
(5)豬皮紅棗羹:豬皮500克洗淨去毛, 入水燉至黏稠羹湯, 再加紅棗250克煮熟, 分次隨量 佐餐食用。
(6)菠菜粥:大米100克, 煮至米爛, 加入開水燙過的菠菜50克, 再煮5分鐘即成, 分次服。
(7)烏雞湯:雄烏雞1只, 切塊, 陳皮3克, 良薑3克, 胡椒6克, 以蔥醋醬燉熟, 連湯帶肉分次服用。
(8)八味粥:糯米300克, 薏仁50克, 赤小豆30克, 大紅棗20枚, 蓮子20克, 芡實米20克, 生 山藥30克, 白扁豆30克。 先將薏米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋煮爛,
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(9)當歸羊肉羹:當歸15克, 黃芪45克, 黨參30克, 羊肉500克。 將羊肉放在鍋內, 放入藥袋 (內裝當歸、黃芪、黨參), 加水煮至肉爛, 食肉喝湯。
(10)家庭常備藥:兒康寧、小兒升血靈、健脾補血沖劑等。