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寶寶蛋白過敏有何症狀？蛋白過敏是寶寶出生後最常發生的食物過敏， 這是因為寶寶體內的免疫系統對牛奶蛋白過度反應而造成的。 那麼寶寶蛋白過敏有何症狀呢？
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牛奶蛋白過敏， 是寶寶常見的一種食物過敏之一。 其主要是因為寶寶對牛奶過敏所導致的。 那牛奶蛋白過敏的時候有什麼症狀呢？牛奶蛋白過敏應該怎麼辦呢？今天小編就來為大家一一解答一下。 感興趣的朋友就來看一下吧。
什麼是嬰兒牛奶過敏？
當人體的免疫系統對來自空氣、水源、接觸物或食物中天然無害的物質出現了過度反應時， 就出現了過敏。 食物過敏是由於對食物蛋白不恰當的免疫應答而引起的不良反應。
嬰兒牛奶過敏， 實際上是對牛奶中的蛋白過敏， 也就是說， 是寶寶體內的免疫系統對牛奶蛋白過度反應而造成的。 牛奶過敏是寶寶出生後第一年最常發生的食物過敏！大約有2.5%的寶寶會出現牛奶過敏呢。
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蛋白質過敏的原因
蛋白質過敏主要是由於食物中的某些物質（通常是蛋白質）進入了體內， 被免疫系統當成入侵病原， 免疫系統便釋放出一種特異型免疫球蛋白E， 並與食物結合生成許多化學物質， 造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀。 變異蛋白質過敏症比較少見。 一般情況下， 比較常見的情況是， 雞蛋、乳製品、海鮮等蛋白質高的食物， 因天熱易變異引發過敏。
出現蛋白質過敏要早些到醫院診治， 延誤了病情可能引起慢性病， 如關節炎、抑鬱症、高血壓、癡呆症、糖尿病等。
牛奶蛋白過敏的症狀
寶寶牛奶蛋白過敏的時候，
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1、皮膚方面
發病率約為50%至70%， 最常見的是濕疹， 通常在寶寶面頰、前額、頭皮、膝頭後面或者手肘內彎及包裹尿布的部位， 出現紅色印痕、腫脹、發癢、疼痛的異位性皮膚炎、紅疹、過敏疹等。
2、呼吸方面
發病率約為20%至30%， 寶寶的鼻子或者喉嚨發癢、打噴嚏、鼻塞、流鼻涕、哮喘、氣管炎、痰多、鼻炎、中耳炎等。
3、過敏反應
過敏性休克、腎臟症候群、夜尿、睡不安寧、眼結膜炎、眼皮紅腫等。 只要停止接觸牛奶， 這些身體上的不適馬上就會消失。
4、胃腸不適
因為胃腸是最先接觸到牛奶的， 所以牛奶過敏以胃腸方面的不適最多， 如， 腹瀉、嘔吐、糞便中帶血、腹痛、腹脹等。
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5、發育
如果寶寶牛奶蛋白過敏的話， 則會導致患兒出現暗體重下降以及增長緩慢的情況出現。
6、其他
寶寶可能食欲不振、煩躁、沒精打采、容易疲倦， 經常啼哭或長時間不能集中精神等。
牛奶蛋白過敏怎麼辦
以上我們也是知道了牛奶蛋白過敏的症狀了， 那牛奶蛋白過敏的時候應該怎麼辦呢？下面我們就一起來看一下吧。
1、詢問醫生注意事項
如果發現寶寶對牛奶過敏， 第一時間要去詢問醫生， 以醫生的豐富經驗， 根據寶寶的表現， 看看除了牛奶之外， 還需要注意哪些食物的攝入以及注意事項。
2、立即停用牛奶
對牛奶過敏，
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3、用其他的乳製品代替
和牛奶相似的乳製品很多， 嬰兒對牛奶過敏， 可以換用其他的乳製品進行代替， 如奶糕粉類、米粉類或羊奶等。
（1）避免致敏刺激， 降解過敏抗體的方法。 如果過敏原很明確的話， 應完全停止食用該種食物， 即過敏者飲食中完全避免致敏成分。 有些食物停食約3年後， 可以進行試食， 不少病人可能不再出現過敏症狀。 這可能因為體內原有食物過敏原的抗體已逐漸降解。
（2）口服脫敏療法。 例如對雞蛋過敏， 可將一個雞蛋稀釋至100倍或1000倍以上， 食其一份， 如無症狀發生， 則逐日增加食量；或每週一兩次， 小量食用， 逐漸增加量。總之，增加的數量以不引起過敏症狀的出現為度。如此經數周或數月，有些病人耐受程度可以達到正常人的食用量。但應注意，以後也應避免大量食用，以免復發。
寶寶蛋白質過敏症狀
1、胃腸道症狀
噁心，嘔吐，腹痛，腹脹，腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別寶寶還會出現過敏性胃炎及腸炎，乳糜瀉等。
2、皮膚症狀
皮膚充血，濕疹，瘙癢，蕁麻疹，血管性水腫。這些症狀最容易出現在面部，頸部，耳部等部位。
3、神經系統症狀
如頭痛，頭昏等，比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的症狀。
常見蛋白質過敏的食物
常見的高蛋白質過敏食物有牛奶，雞蛋，大豆，小麥，堅果，花生，魚類和貝殼類海產品等。
禽蛋類（雞蛋、鵪鶉蛋及蛋製品）誘發過敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的變應原耐熱性較差，經過高溫處理的禽蛋，其誘發過敏的幾率可明顯降低。
牛奶過敏在嬰兒中極為常見，牛奶過敏者除了不能飲用牛奶外，還要儘量避免食用乳製品，如乳酪凝乳、優酪乳，無乳糖牛奶及奶油蛋糕等。為了加強身體營養，患者只能改用其他食品來代替，如飲用豆漿，豆奶（它們是以黃豆為原料配製成的配方，既不含乳糖，也不含牛奶蛋白）。
蛋白質過敏怎麼辦
對於一些常見的蛋白質過敏，如雞蛋、牛奶過敏，我們可以採取以下的方法，緩解過敏的情況。
1、避免致敏刺激，降解過敏抗體的方法如果過敏原很明確的話，應完全停止食用該種食物，即過敏者飲食中完全避免致敏成分。有些食物停食約3年後，可以進行試食，不少病人可能不再出現過敏症狀。這可能因為體內原有食物過敏原的抗體已逐漸降解。
2、口服脫敏療法，例如對雞蛋過敏，可將一個雞蛋稀釋至100倍或1000倍以上，食其一份，如無症狀發生，則逐日增加食量；或每週一兩次，小量食用，逐漸增加量。
總之，增加的數量以不引起過敏症狀的出現為度。如此經數周或數月，有些病人耐受程度可以達到正常人的食用量。但應注意，以後也應避免大量食用，以免復發。
蛋白質過敏不能吃什麼
1、家禽蛋類
最為常見的就是雞蛋。雞蛋的營養價值很高，所以也成為了媽媽為寶寶準備的最佳輔食。但是由於蛋類中包含了高蛋白，寶寶的腸胃不一定能適應和承受，為避免寶寶蛋白質過敏，媽媽們儘量不用餵食雞蛋，或者一點一點逐漸地餵食，讓寶寶慢慢適應。
2、海鮮魚類食品
這類食品的蛋白質含量也是非常高的。正因為營養價值高，很多媽媽也會嘗試讓寶寶進食，建議媽媽在寶寶大一點之後再餵食此類食品。
3、乳製品
牛奶，是最佳的營養品，也成為了媽媽最愛的給寶寶的營養品。但是牛奶在寶寶過敏中是很常見的一種食物。媽媽應該儘量母乳餵養，為避免出現蛋白質過敏，其餘的乳製品也盡可能不給寶寶食用。
母乳餵養的寶寶和配方奶餵養的寶寶，應該怎麼安排飲食呢？
母乳餵養
哺乳的媽媽也不能喝牛奶。母乳餵養的寶寶雖然過敏的可能性很小，但也有發生牛奶蛋白過敏的可能。若寶寶出現牛奶過敏反應，媽媽的飲食中藥避開乳製品4天。如果寶寶的過敏症狀得到緩解，媽媽要繼續保持不食用乳製品，為避免缺鈣必要時可補充鈣劑。
配方奶餵養
選擇深度水解蛋白配方奶，可以有效預防嬰兒牛奶過敏。如果寶寶對牛奶過敏，而媽媽確實奶量不足或沒有奶時，首選蛋白質已經經過處理的深度水解配方奶作為替代品。深度水解蛋白配方奶通過特殊工藝將牛奶中引起過敏的大分子牛奶蛋白切成小碎片，人體可以直接吸收和利用，而不會誘發異常免疫反應，因此可以用於牛奶過敏寶寶的治療。
深度水解配方奶一般要吃3-6個月。因為牛奶蛋白過敏常在6-12個月後消失，您的醫生可能會建議在此期間再次讓寶寶嘗試用普通牛奶配方奶粉餵養。如果寶寶在密切監護的激發試驗期間出現反應，則建議繼續進行飲食排除療法，使用深度水解蛋白配方奶；如果未觀察到反應，孩子就可以轉為適度水解配方奶餵養。
以上就是小編為大家介紹的有關於牛奶蛋白過敏的一些症狀以及牛奶蛋白過敏應該怎麼辦的一些方法。相信大家看完之後對此也是有所瞭解了。因此，如果你家寶寶出現牛奶蛋白過敏的話，則一定要及時採取措施哦。
逐漸增加量。總之，增加的數量以不引起過敏症狀的出現為度。如此經數周或數月，有些病人耐受程度可以達到正常人的食用量。但應注意，以後也應避免大量食用，以免復發。寶寶蛋白質過敏症狀
1、胃腸道症狀
噁心，嘔吐，腹痛，腹脹，腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別寶寶還會出現過敏性胃炎及腸炎，乳糜瀉等。
2、皮膚症狀
皮膚充血，濕疹，瘙癢，蕁麻疹，血管性水腫。這些症狀最容易出現在面部，頸部，耳部等部位。
3、神經系統症狀
如頭痛，頭昏等，比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的症狀。
常見蛋白質過敏的食物
常見的高蛋白質過敏食物有牛奶，雞蛋，大豆，小麥，堅果，花生，魚類和貝殼類海產品等。
禽蛋類（雞蛋、鵪鶉蛋及蛋製品）誘發過敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的變應原耐熱性較差，經過高溫處理的禽蛋，其誘發過敏的幾率可明顯降低。
牛奶過敏在嬰兒中極為常見，牛奶過敏者除了不能飲用牛奶外，還要儘量避免食用乳製品，如乳酪凝乳、優酪乳，無乳糖牛奶及奶油蛋糕等。為了加強身體營養，患者只能改用其他食品來代替，如飲用豆漿，豆奶（它們是以黃豆為原料配製成的配方，既不含乳糖，也不含牛奶蛋白）。
蛋白質過敏怎麼辦
對於一些常見的蛋白質過敏，如雞蛋、牛奶過敏，我們可以採取以下的方法，緩解過敏的情況。
1、避免致敏刺激，降解過敏抗體的方法如果過敏原很明確的話，應完全停止食用該種食物，即過敏者飲食中完全避免致敏成分。有些食物停食約3年後，可以進行試食，不少病人可能不再出現過敏症狀。這可能因為體內原有食物過敏原的抗體已逐漸降解。
2、口服脫敏療法，例如對雞蛋過敏，可將一個雞蛋稀釋至100倍或1000倍以上，食其一份，如無症狀發生，則逐日增加食量；或每週一兩次，小量食用，逐漸增加量。
總之，增加的數量以不引起過敏症狀的出現為度。如此經數周或數月，有些病人耐受程度可以達到正常人的食用量。但應注意，以後也應避免大量食用，以免復發。
蛋白質過敏不能吃什麼
1、家禽蛋類
最為常見的就是雞蛋。雞蛋的營養價值很高，所以也成為了媽媽為寶寶準備的最佳輔食。但是由於蛋類中包含了高蛋白，寶寶的腸胃不一定能適應和承受，為避免寶寶蛋白質過敏，媽媽們儘量不用餵食雞蛋，或者一點一點逐漸地餵食，讓寶寶慢慢適應。
2、海鮮魚類食品
這類食品的蛋白質含量也是非常高的。正因為營養價值高，很多媽媽也會嘗試讓寶寶進食，建議媽媽在寶寶大一點之後再餵食此類食品。
3、乳製品
牛奶，是最佳的營養品，也成為了媽媽最愛的給寶寶的營養品。但是牛奶在寶寶過敏中是很常見的一種食物。媽媽應該儘量母乳餵養，為避免出現蛋白質過敏，其餘的乳製品也盡可能不給寶寶食用。
母乳餵養的寶寶和配方奶餵養的寶寶，應該怎麼安排飲食呢？
母乳餵養
哺乳的媽媽也不能喝牛奶。母乳餵養的寶寶雖然過敏的可能性很小，但也有發生牛奶蛋白過敏的可能。若寶寶出現牛奶過敏反應，媽媽的飲食中藥避開乳製品4天。如果寶寶的過敏症狀得到緩解，媽媽要繼續保持不食用乳製品，為避免缺鈣必要時可補充鈣劑。
配方奶餵養
選擇深度水解蛋白配方奶，可以有效預防嬰兒牛奶過敏。如果寶寶對牛奶過敏，而媽媽確實奶量不足或沒有奶時，首選蛋白質已經經過處理的深度水解配方奶作為替代品。深度水解蛋白配方奶通過特殊工藝將牛奶中引起過敏的大分子牛奶蛋白切成小碎片，人體可以直接吸收和利用，而不會誘發異常免疫反應，因此可以用於牛奶過敏寶寶的治療。
深度水解配方奶一般要吃3-6個月。因為牛奶蛋白過敏常在6-12個月後消失，您的醫生可能會建議在此期間再次讓寶寶嘗試用普通牛奶配方奶粉餵養。如果寶寶在密切監護的激發試驗期間出現反應，則建議繼續進行飲食排除療法，使用深度水解蛋白配方奶；如果未觀察到反應，孩子就可以轉為適度水解配方奶餵養。
以上就是小編為大家介紹的有關於牛奶蛋白過敏的一些症狀以及牛奶蛋白過敏應該怎麼辦的一些方法。相信大家看完之後對此也是有所瞭解了。因此，如果你家寶寶出現牛奶蛋白過敏的話，則一定要及時採取措施哦。