寶寶牛奶過量要當防小兒貧血

牛奶向來被視為嬰幼兒獲取營養的主要途徑之一， 但過量食用牛奶非但對孩子健康成長不利， 反而會導致孩子貧血。

專家在臨床中發現， 許多孩子因過分依賴牛奶而造成體內缺鐵和缺少維生素， 鐵是造血的基礎元素， 而某些維生素又是促進鐵吸收的物質， 鐵不足可導致小兒身體虛弱、易困易倦等貧血症狀。 1歲的孩子每天需要從食物中攝取約6毫克鐵， 可牛奶的含鐵量較少， 而且人體對鐵的吸收率也很低。

新生兒一般出生時可從母體獲得一定量的鐵， 同時， 在母乳餵養過程中， 母乳中鐵的吸收率可達50%，

隨著孩子逐漸長大， 牛奶成了補充營養的主要手段， 但是牛奶的含鐵量只有母乳的33%， 而且人體對牛奶中鐵的吸收僅有10%。 雖然維生素C在一定程度上能夠提高鐵的吸收利用率， 可牛奶中的維生素C含量比較少， 而且目前多數家庭都用金屬器皿煮牛奶， 容易使牛奶中的維生素C發生氧化， 加上嬰幼兒時期缺乏胃酸， 不利於維生素C的吸收， 這樣又會再次降低牛奶中鐵的吸收率。

此外， 牛奶經過高溫煮沸後， 所含葉酸和維生素B12的抗貧血因數會有很大損失， 而且， 維生素B12只有在胃內粘蛋白質作用下， 才能被順利吸收， 可由於嬰兒胃內缺少粘蛋白， 故單純用牛奶餵養， 勢必造成葉酸和維生素B12的缺乏， 導致細胞的核酸障礙，

從而發生嬰幼兒巨幼紅細胞性貧血。

專家建議：嬰幼兒在沒有母乳餵養的情況下以及斷奶以後， 小兒在滿6個月後， 需要及時、適當地給孩子添加輔食， 從食物中補充鐵質， 同時， 還要通過補充果汁等方式給孩子補充維生素C， 並儘量做到飲食多樣化。