秋冬氣候乾燥， 小寶寶常常上火便秘， 家長為了能讓寶寶在這個季節吃好， 費了很多心思。 今天就讓小編來為你們講一種寶寶潤腸食譜-南瓜香肉飯， 南瓜有很好的通便作用， 而且口味香甜。
南瓜香肉飯食譜原料
1、米2杯、南瓜300g (連皮)、豬肉150g、幹香菇2朵、
2、蒜頭2瓣、蝦米1小匙、高湯或是清水2杯 (喜歡米飯濕軟的口感， 可以增加為3杯的量)、
3、芹菜適量、鹽.適量、白胡椒粉適量
南瓜香肉飯的製作方法
1.南瓜用刷子把表皮刷洗乾淨， 再切成1.5公分小方塊;香菇泡發切小丁， 豬肉切絲;蒜頭切片;蝦米洗淨;芹菜洗境淨切珠
2.熱油鍋，
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3.接著倒入洗淨瀝幹水份的白米， 用中小火翻炒到米粒微微透明
4.將做法3的炒米飯倒入電鍋中加入2杯水， 並且加鹽調整味道， 放上南瓜塊蓋上鍋蓋按下開關， 煮到飯熟再悶10分鐘， 打開鍋蓋加入芹菜珠， 用飯勺由下往上輕輕翻勻， 即完成。
適用人群：2歲以上寶寶
飛華健康網溫馨提示：南瓜皮蠻營養的， 但有的寶寶還吃不了比較硬的東西， 所以視情況而定， 您也可以把皮削掉。
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