1、首先要做到放置冰箱內的生食與熟食不能混放,最好用塑膠袋加以封裝,特別是熟食要放在加蓋的容器內,這樣可以避免交叉感染.放入冰箱內的水果蔬菜及生的食物應用清水沖洗乾淨,瀝幹水分後再放入冰箱內,減少真菌的生成.
2、如果是已經發生腐敗變質的食物,也一定不要儲存在冰箱內,會讓整個冰箱都受到污染.
3、不要以為冰箱是萬能的,對於食品的存放時間仍是不宜過久的,過久仍會變質.將蔬菜存放數日後再食用是相當危險的,即使儲存在冰箱內也不應超過3天.
4、衛生很重要.因此要定期對冰箱進行清洗、消毒.夏季每星期一次,可用0.5%的漂白粉擦洗.要特別注意擦洗箱縫、拐角、隔架,然後再用乾淨濕布抹乾淨.
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5、還要給冰箱一定的空間.所以,冰箱內存放的食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利於冷空氣對流,並儘量減少開門次數,縮短開箱時間.以保證存放的食物新鮮.
6、魚肉類生製品應保存在冷凍室內.需要保存在低溫下但又不需凍結的食品如熟魚、肉類,應放置在冷藏室上層處,蔬菜和水果直放置在箱內下層,其他熟製品等應放於冰箱的中層,各種罐裝食品可分別放在箱門的各個擱架上.
通過以上瞭解,父母們要為孩子所食用的東西做一個正確的選擇,孩子的胃腸道很嬌氣,也是處於生長發育時期,如果過多地食用冷飲或過冷食物很容易造成胃黏膜損傷,嚴重的影響了孩子的吸收能力,也就造成孩子的體質下降,常生病就成了在所難免的了,所以,家長們對於孩子所吃的食物一定要注意.
