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寶寶愛吃的輔食:鮭魚南瓜粥

鮭魚南瓜粥

1人份

適合10個月以上

材料:南瓜30克、鮭魚15克、白米20克、水適量

做法:

1.把白米、鮭魚洗淨瀝幹備用;南瓜洗淨切絲。

2.鮭魚放入鍋中蒸熟後去除刺、壓成末。

3.將白米和南瓜絲一同加水熬煮成稀飯。

4. 稀飯快起鍋前, 再把魚肉放入鍋中攪拌均勻即可。

熱量(大卡) 蛋白質(克) 脂肪(克) 醣類(克)

106.8 5 0.8 19.9

營養小典

鮭魚所含的DHA可以幫助寶寶的腦部發育。 由於這時期的寶寶咀嚼能力尚未發展完全, 所以媽媽在做這道副食品時, 要記得將鮭魚肉壓成粉末狀, 才能讓寶寶較容易吞咽。 鮭魚加上南瓜, 兼具營養及美味, 寶寶吃了好處多多喔!

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南瓜布丁

1人份

適合10個月以上

材料:南瓜泥1大匙、蛋1/2個、配方奶水1/2杯(以正常沖泡比例沖泡)

做法:

1.將配方奶與蛋液調勻後加入南瓜泥。

2.再將調勻的溶液倒入小碗中。

3.入電鍋蒸約5分鐘即可。

熱量(大卡) 蛋白質(克) 脂肪(克) 醣類(克)

146.6 6.1 8.2 12.1

營養小典

南瓜是一種營養又健康的蔬菜, 再加上配方牛奶及蛋之後, 蛋白質的營養價值更豐富了。 經由電鍋稍蒸之後, 漂亮金黃色表面的南瓜布丁, 柔軟滑順的口感及蔬菜的香味, 自然微甜、清爽不油膩, 真可以說是一道絕佳的飯後健康小點心。

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