土豆是再家常不過的一道菜了， 酸辣土豆絲、 土豆燉牛肉估計大家都吃膩了吧， 那咱就來點新鮮的吃法吧。
其實做沙拉， 搭配的菜並不拘泥， 家裡有什麼用什麼。
比如彩椒、蘆筍、洋蔥、胡蘿蔔、花椰菜等 都是沙拉的首選菜， 也可以搭配煮熟的蛋類、堅果或是一些麵包塊， 滿滿的一大盤， 顏色很漂亮吃起來心情也會好。
【油醋汁土豆沙拉 】
食材：中小個土豆5-6個， 聖女果5-6個(我用了番茄1個)， 芹菜葉少許，
調料：橄欖油兩勺、蘋果醋三勺、蜂蜜一勺， 蒜瓣1個， 鹽、黑胡椒少許。
做法：
1、土豆洗淨煮熟， 不要過熟， 用叉子能叉進去就可以。
Advertisiment
2、熟土豆去皮， 切成滾刀塊。
3、製作油醋汁， 將橄欖油、蘋果醋、蜂蜜倒進一個乾淨的小瓶中， 蓋緊蓋子用力上下搖勻。
4、將番茄切塊(若聖女果， 切半)， 西芹葉卷好切碎， 蒜頭切碎拌入土豆塊中。
5、加適量鹽， 黑胡椒粉， 拌勻即可。
