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寶寶在幼稚園最缺的四種食物

 

到了合適的年齡, 媽媽們就要送寶寶去幼稚園了。 可是, 幼稚園的飲食卻成為了媽咪最擔心的問題。 寶寶幼稚園的食物當然不如媽媽親手烹飪的營養豐富, 下面, 小編為靚媽們盤點寶寶在幼稚園最缺的四種食物, 靚媽們要及時為寶寶補充哦!

四類食物 孩子在幼稚園吃不足

食物1:奶類

奶類可以給寶寶提供優質蛋白質和充足的鈣, 寶寶一天的需要量在200-300毫升。 不過, 幼稚園裡並不是三餐都能喝到奶的, 一般幼稚園會在上午加餐牛奶, 下午加餐水果。 這樣寶寶一天在幼稚園只能喝到全天所需要奶量的一半。

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食物2:水產品

現在過敏體質的寶寶越來越多, 所以容易致敏的食物(比如水產海鮮)幼稚園很少會吃到。 幼稚園很少安排吃水產品, 即使吃可能只是吃帶魚、蝦這樣好處理掉刺或沒有刺的。 而水產品富含優質的蛋白質和幫助寶寶大腦發育的DHA, 還有促進寶寶生長發育不可缺少的鋅元素。

食物3:全蛋

雞蛋可以供給寶寶優質的蛋白質和大量生長發育必不可少的膽固醇。 幼稚園是集體進餐的, 讓寶寶吃全蛋不好做到, 所以寶寶能在幼稚園吃到蛋, 但是很少吃到全蛋, 這樣寶寶吃到的蛋量就會有多有少, 老師盛的多就吃得多, 盛的少就吃得少, 寶寶吃到的量就沒有保證了。

食物4:肉類

這裡並不是說幼稚園不給寶寶吃肉。

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按規定動物蛋白只需要滿足全天蛋白質的30%就可以了, 但是肉類食材價格高, 處理起來又繁瑣, 當然供給量就少了些。 所以我們看幼稚園的食譜, 肉絲、肉丁見到的多, 做成餡也是菜肉包。 另外, 幼稚園很難提供給寶寶價格昂貴的全瘦肉, 一給吃肥肉, 寶寶就會產生排斥感, 因為媽媽自己在家不做肥肉, 長久下去寶寶也不願意吃肥肉了。 幼稚園裡集體吃飯不像家裡有媽咪盯著吃飯, 寶寶能少吃就少吃了。

保證充足營養 寶寶在家怎樣吃?

寶寶進入幼稚園後, 很多媽咪頓時感到萬事大吉, 認為寶寶的一切飲食起居都不必再操心, 寶寶回家不想吃晚飯也很正常。 不過, 有一點媽咪們不知道的是, 按照相關的規定日托提供餐點的總能量不能低於全天總能量的80%,

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動物蛋白不低於全天蛋白質的30%, 加上植物蛋白, 蛋白質的總供給不能低於全天需求的50%, 維生素和礦物質不能低於全天需求的75%。 這樣推算下來, 從17點離園到寶寶入睡之前, 寶寶要吃到全天能量的20%、蛋白質的50%以及維生素和礦物質的25%。 況且有的幼稚園提供的餐點營養往往還沒有達到相關的規定, 這樣看來, 寶寶的晚餐就格外關鍵了。

那麼, 媽咪們應該怎樣安排晚餐, 才能保證寶寶一天的營養呢?

TIPS1:一餐一奶要保證

寶寶回家一定要吃一頓正餐, 量要達到大人晚餐的一半, 也就是說大人吃兩小碗飯, 寶寶要吃一小碗飯。 進餐時間和寶寶上一頓的時間間隔在3-4小時比較合適。 另外,

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牛奶裡的色氨酸能幫助睡眠, 所以加奶的時間可以安排在睡前, 量在100-200毫升比較合適。

推薦食譜:奶香土豆泥

準備食材:土豆2-3個、鮮奶適量、黃油1小匙、白胡椒粉少許、鹽少許。

做法:

1、土豆洗淨, 去皮切薄片, 放入小湯鍋中。

2、往小湯鍋中加入適量清水, 水的量剛好蓋住土豆, 先開大火煮開再轉小火煮到土豆熟透。

3、土豆煮好後加入鹽、白胡椒粉、黃油, 再用打蛋器或勺子, 叉子趁熱將土豆搗成泥。

4、這時視土豆泥的軟硬程度, 自己根據喜好慢慢加入鮮奶。

5、攪拌均勻, 調成自己喜歡的濃稠度即可。

TIPS2:提供瘦肉和雞蛋

既然在幼稚園吃到的肉和蛋可能不足, 那麼在家的晚餐就一定要保證天天有肉和蛋了。 有的媽媽可能會擔心晚餐吃太多肉類和蛋寶寶會消化不了,

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實際上, 寶寶的生長發育需要肉中的優質蛋白和血紅蛋白鐵, 而幼稚園裡能提供的又只有全天蛋白質需要量的一半, 所以晚餐吃肉和蛋是在補充寶寶幼兒食物的不足, 適量吃不會造成消化不良。

推薦食譜:肉末雞蛋羹

準備食材:雞蛋1個, 肉適量, 適量鹽和水。

做法:

1、雞蛋打散, 用攪拌機將豬肉攪成肉末。

2、攪好的肉末加入蛋液裡拌勻, 放入適量的鹽和水, 上消毒鍋蒸5-8分。

3、肉末和蛋液拌勻。

4、加些鹽和水就可以出鍋了。

TIPS3:每週至少吃一次水產品

既然幼稚園裡吃到的水產品不足, 那麼家裡就要每週至少吃一次水產品了。 當然為了安全起見, 應給寶寶吃刺少的魚比如龍利魚、鱈魚、桂魚。

水產品烹飪小妙招:

1、媽咪要注意一類海魚如金槍魚、沙丁魚、三文魚, 青皮紅肉,如果加熱時間不夠長或者不新鮮都可能造成組胺中毒。所以,吃這類魚一定要選新鮮的,然後充分加熱。

2、在給寶寶食用鮮蝦時,建議把蝦去頭之後再做,因為重金屬都蓄積在蝦頭中。

推薦食譜:蘆筍炒蝦仁

準備食材:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。

做法:

1、將蘆筍洗乾淨,切成段。

2、鮮蝦洗淨去頭去殼留尾,去除蝦線。

3、加鹽略醃。

4、起鍋熱油,把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。

5、加入蘆筍翻炒至熟。

6、下少許鹽調味即可。

TIPS4:零食要吃最天然

健康的天然零食也可以為寶寶補充營養,所以寶寶回家後可以吃些零食作為礦物質和維生素的補充。小編推薦各種新鮮天然的蔬菜瓜果、不加糖的鮮榨果蔬汁、紅薯、煮玉米、堅果類。當然那些過度加工含有太多食品添加劑的零食就屬於限制級的零食,儘量少給寶寶吃或者不吃,這些食物包括:膨化食品、巧克力派、糖果、炸雞塊、炸雞翅、奶油夾心餅乾、速食麵、奶油蛋糕、水果罐頭、果脯、蜜棗脯、全脂或低脂煉乳、炸薯片和炸薯條、高糖分汽水或可樂等碳酸飲料、較甜的雪糕、冰淇淋等。

推薦食譜:核桃玉米奶

準備食材:玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

做法:

1、玉米掰成玉米粒。

2、核桃剝殼,取出核桃仁。

3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機,加水至水位線,按玉米汁鍵,打成玉米汁。

4、將玉米汁過濾,往玉米汁裡注入牛奶。

5、加核桃碎即成。

TIPS5:週末也要同步調

好多寶寶會在週一生病,就是因為週末兩天的生活規律和幼稚園不一致,上午睡懶覺沒有吃早飯,其他幾餐跟著大人吃。另外,吃的口味也和幼稚園不一致,要麼家長忙,工作日天天湊合,週末接著湊合,吃得單調;要麼出去赴宴或者到餐廳改善伙食,暴飲暴食吃得口味重還不好消化。加上週末很難保證午睡,就進一步打破了寶寶的生活常規。所以,即使是週末也要和幼稚園的規律一致,寶寶的身體才會好。

如果媽媽們在週末沒有時間給寶寶準備豐盛的晚餐,不如試試下面這款簡單易做的營養便當吧!

推薦食譜:兔子便當

準備食材:米飯適量,雞蛋1個,熟玉米粒適量,甜青豆適量,胡蘿蔔適量,少量巧克力醬。

做法:

1、將煮熟的雞蛋剝皮後對切成兩半。

2、將熟玉米粒、甜青豆和胡蘿蔔丁準備好。

3、將熟玉米粒、甜青豆和胡蘿蔔丁用沙拉油,加少許鹽炒香炒熟。

4、炒好裝盤即可。

5、將蒸熟的米飯用手團成飯團,用來做小兔子的臉。雞蛋放在飯團的上方兩側,用來做成小兔子的大耳朵。將炒好的玉米青豆胡蘿蔔鋪在小兔子臉的旁邊。

6、用巧克力醬畫出小兔子的眼睛和嘴巴,用胡蘿蔔片切成鼻子的形狀。

青皮紅肉,如果加熱時間不夠長或者不新鮮都可能造成組胺中毒。所以,吃這類魚一定要選新鮮的,然後充分加熱。

2、在給寶寶食用鮮蝦時,建議把蝦去頭之後再做,因為重金屬都蓄積在蝦頭中。

推薦食譜:蘆筍炒蝦仁

準備食材:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。

做法:

1、將蘆筍洗乾淨,切成段。

2、鮮蝦洗淨去頭去殼留尾,去除蝦線。

3、加鹽略醃。

4、起鍋熱油,把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。

5、加入蘆筍翻炒至熟。

6、下少許鹽調味即可。

TIPS4:零食要吃最天然

健康的天然零食也可以為寶寶補充營養,所以寶寶回家後可以吃些零食作為礦物質和維生素的補充。小編推薦各種新鮮天然的蔬菜瓜果、不加糖的鮮榨果蔬汁、紅薯、煮玉米、堅果類。當然那些過度加工含有太多食品添加劑的零食就屬於限制級的零食,儘量少給寶寶吃或者不吃,這些食物包括:膨化食品、巧克力派、糖果、炸雞塊、炸雞翅、奶油夾心餅乾、速食麵、奶油蛋糕、水果罐頭、果脯、蜜棗脯、全脂或低脂煉乳、炸薯片和炸薯條、高糖分汽水或可樂等碳酸飲料、較甜的雪糕、冰淇淋等。

推薦食譜:核桃玉米奶

準備食材:玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

做法:

1、玉米掰成玉米粒。

2、核桃剝殼,取出核桃仁。

3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機,加水至水位線,按玉米汁鍵,打成玉米汁。

4、將玉米汁過濾,往玉米汁裡注入牛奶。

5、加核桃碎即成。

TIPS5:週末也要同步調

好多寶寶會在週一生病,就是因為週末兩天的生活規律和幼稚園不一致,上午睡懶覺沒有吃早飯,其他幾餐跟著大人吃。另外,吃的口味也和幼稚園不一致,要麼家長忙,工作日天天湊合,週末接著湊合,吃得單調;要麼出去赴宴或者到餐廳改善伙食,暴飲暴食吃得口味重還不好消化。加上週末很難保證午睡,就進一步打破了寶寶的生活常規。所以,即使是週末也要和幼稚園的規律一致,寶寶的身體才會好。

如果媽媽們在週末沒有時間給寶寶準備豐盛的晚餐,不如試試下面這款簡單易做的營養便當吧!

推薦食譜:兔子便當

準備食材:米飯適量,雞蛋1個,熟玉米粒適量,甜青豆適量,胡蘿蔔適量,少量巧克力醬。

做法:

1、將煮熟的雞蛋剝皮後對切成兩半。

2、將熟玉米粒、甜青豆和胡蘿蔔丁準備好。

3、將熟玉米粒、甜青豆和胡蘿蔔丁用沙拉油,加少許鹽炒香炒熟。

4、炒好裝盤即可。

5、將蒸熟的米飯用手團成飯團,用來做小兔子的臉。雞蛋放在飯團的上方兩側,用來做成小兔子的大耳朵。將炒好的玉米青豆胡蘿蔔鋪在小兔子臉的旁邊。

6、用巧克力醬畫出小兔子的眼睛和嘴巴,用胡蘿蔔片切成鼻子的形狀。

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