寶寶吃蠶豆缺酶 會得“蠶豆病”

寶寶吃蠶豆要注意缺乏一種酶會得“蠶豆病”本報記者 張釵佩

該圖為網路配圖

4、5月份是蠶豆的收穫季節， 蠶豆鮮嫩爽口， 美味營養，

倍受人們的青睞。 然而， 由於食用蠶豆而引起“蠶豆病”卻屢見不鮮。

近兩天， 不到2歲的小嵐面色突然發黃， 小便有點像醬油， 家人覺得不對勁， 將她送到縣人民醫院。 醫生發現小嵐嚴重貧血， 詢問才知發病前3天， 小嵐吃過新鮮蠶豆。 醫生診斷小嵐患上“蠶豆病”。 經過治療， 小嵐病情得到控制。

兒科主任吳月超介紹， 寶寶患病是因為體內缺乏一種酶(G-6-PD)， 食用新鮮蠶豆或接觸蠶豆花粉後， 會發生急性溶血性貧血症。 大多是在食後1至2天發病， 早期症狀有厭食、疲勞、低熱、噁心、不定性的腹痛， 嚴重時有尿閉、休克、心功能和腎功能衰竭等， 如不及時搶救可於1至2天內死亡。

吳月超還說， 大約10%的兒童會缺乏這種酶， 其中30%～40%因為遺傳， 還有一些孩子隨著年齡增加症狀會緩解。

蠶豆病症狀輕微的話， 往往會被忽視， 無需治療也可能會好轉。 但是嚴重一點的， 小便還會呈醬油色甚至紅色。 如果病情非常嚴重， 不及時治療， 可能出現高熱、寒戰、神志不清、心腎功能衰竭， 甚至死亡。 如果明確知道孩子體內缺少這種酶， 日常生活中要注意：不吃蠶豆， 也不要去接觸新鮮的蠶豆和盛開的蠶豆花。