寶寶吃米油，賽過人參湯

李時珍說米油是人參湯， 嬰兒“食米油， 百日則肥白”。 關於米油， 中醫上有很多記載。 清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中寫道， “米油可代參湯”， 因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。 米油是什麼呢?其實是用大米或小米熬粥， 粥熬好後， 上面浮著的一層細膩、黏稠、膏油一樣的物質。

中醫認為， 小米和大米味甘性平， 都具有補中益氣、健脾和胃、調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收的作用。 　中醫有“年過半百而陰氣自半”的說法， 意思是說老年人不同程度地存在著腎精不足的問題。 常喝蒙清小香米粥油，

寶寶適合喝米油， 主要因為小兒脾胃弱， 各種機能還不到位， 因此容易脾胃失調， 消化吸收不好， 吃米油有利於小兒的消化吸收。

熬米油是有方法的， 必須用新鮮的大米或小米， 煮粥用的鍋要洗乾淨， 不能有油污， 也不能在粥里加其他東西。 要先用大火煮沸， 然後小火慢熬， 把粥熬黏稠後， 最上面的一層就是米油。

現在的寶寶營養豐富， 可選擇的配方奶也很豐富， 不必再像幾十年前用米油喂寶寶。 正常情況下， 4個月以上的寶寶可以吃米油， 尤其是脾胃弱、經常腹瀉的孩子， 可以用米油調養。

吃米油根據寶寶大小， 每天吃二三次， 每次幾勺到一小碗。