完美肌膚的十二樣法寶

人人都希望自己的皮膚滋潤、細膩、柔嫩， 富有彈性。 然而有些人的皮膚卻不盡人意， 顯得粗糙， 缺乏光澤。 分析其原因， 一方面與遺傳因素和疾病的影響有關， 另一方面與后天的營養和保養有關。 現代科學研究發現， 皮膚的細膩和光潔程度與真皮中透明質酸酶含量有密切關系。 而透明質酸酶又與雄性激素分泌量有密切關系。 科學家最近發現， 卵巢分泌雌激素增加時， 雌激素在真皮內與某些特異受體相結合， 從而促進適明質酸酶的形成。 這種酶能促進皮膚對水分、微量元素、維生素等營養成分的吸收，

使皮膚滋潤、光滑、細膩。

(1)水分：

人體組織液中含水量達72%， 成年人體內含水量為58%～67%。 當人體水分減少時， 會使皮膚干燥， 皮脂腺分泌減少， 從而使皮膚失去彈性， 甚至出現皺紋。 因此， 為保證水分的攝入， 正常人每日飲水量應不少于1000毫升。

(2)含鉀食物：

鉀對維持皮膚和機體的酸堿度， 維持細胞內的滲透壓和新陳代謝正常必不可少。 正常成年人每日鉀需要量為2～4克。 主要食物來源：麩皮、豌豆、大豆、馬鈴薯、甘薯、蘿卜、榨菜、花生、海帶、紫菜、肉松、咖啡、茶味等。

(3)含維生素a的食物：

維生素a可使目光明亮， 皮膚滋潤細膩。 主要食物來源：動物肝臟(狗肝不可多食)， 全脂奶及其制品， 綠色和黃色蔬菜， 紅心甘薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等。

(4)含維生素b2的食物：

維生素b2也叫核黃素。

它的功能是保持皮膚新陳代謝正常， 使皮膚光潔柔滑， 展平褶皺， 減退色素， 消除斑點。 主要食物來源：動物肝、腎、瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其制品， 綠色蔬菜。

(5)含維生素b1的食物：

缺少維生素b1、可致粘膜過敏和發生皮膚炎癥。 主要食物來源：動物內臟、肉類、豆類及花生、糙米。 大量飲茶或過食鯉魚、鯡魚(青魚)、蝦等將影響維生素b1的吸收。

(6)含維生素c的食物：

維生素c是一種抗氧化劑， 可減輕皮膚色素沉著， 防止黑色素生成， 因而能使曬黑的皮膚恢復白皙柔滑的本來面目， 維生素c制劑如攝取過量， 可導致結石或潰瘍。 主要食物來源：柑、桔、橙、柚、鮮棗、獼核桃、草莓、犁、菜花、萵苣葉、檸檬、西紅柿、山楂以及各種深色蔬菜。

(7)含維生素d的食物：

維生素d可預防兒童輕度佝僂病和中老年骨質疏松癥的發生。 主要食物來源：海魚、動物肝臟及蛋黃、奶油、干酪、魚肝油等。

(8)含維生素e的食物：

維生素e可提高維生素a的吸收率， 減少和防止皮膚中脂褐質的產生與沉積， 可預防青少年面部痤瘡， 頗具護膚養顏， 抗衰益壽的功效。 主要食物來源：植物油、大豆及其制品、綠豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鴨蛋、大蒜、菠菜、鯽魚及海蝦。

(9)含纖維的食物：

便秘可導致機體產生各種癥狀而誘發多種疾病， 便秘也可使面色萎黃而失去應有的光澤。 富含纖維素的食物可防治便秘。 主要有：各種蔬菜、水果和非精制食品。

(10)含鐵、鋅豐富的食物：

皮膚的光澤紅潤， 需要充足的血液。 鐵是構成血液中血紅蛋白的主要成分。

鋅也是體內不可缺少的微量元素， 它參與人體的各種生理活動。 鋅在皮膚中的含量最高， 約占20%以上， 決定著皮膚的光滑和彈性程度， 有“皮膚是鋅鍍”之說。 因此， 應適量多吃富含鐵、鋅的食物， 如動物肝、蛋黃、海帶、芝麻醬、瘦肉、牡蠣及海產品， 以促進皮膚的健美。

(11)堿性食物：

皮膚的粗糙往往是因血液酸性偏高造成的。 日常飲食中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧食類等均為生理酸性。 生理酸性食物會使體內和血液中的乳酸、尿酸含量增高。 有機酸不能及時排出體外時， 就會侵蝕敏感的表皮細胞， 使皮膚失去細膩和彈性。 而新鮮蔬菜和水果中的堿性無機鹽， 如鈣、鈉、鎂、鉀等含量較高， 經常吃新鮮蔬菜， 能使體內堿性物質充足。 體內的酸性物質被迅速中和成無毒的化合物排出體外，

使血液維持在比較理想的弱堿性狀態中， 保持皮膚的光滑滋潤。 因此， 主張葷食與素食應合理搭配， 根據不同年齡階段調整葷素食物的比例。 一般， 成年后飲食應偏素， 盡可能地多從植物蛋白中獲得能防止皮膚粗糙的胱氨酸和色氨酸等， 讓皮膚的含水量維持在10%左右， 延緩皮膚的衰老， 改變皮膚的粗糙狀況。 多攝入生理性堿性食物， 使皮膚光潔秀美。

(12)含膠原蛋白和彈性蛋白食物：

膠原蛋白能使皮膚細胞變得豐滿， 從而使肌膚充盈， 皺紋減少， 使皮膚細膩和富有光澤；彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強， 從而使皮膚光滑富有彈性。 富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。