孩子常吃甜食小心5大潛藏危機

吃甜食總是能帶給人滿滿的幸福感， 在忙碌而壓力大的生活給予安慰， 但孩子到底能不能吃甜食呢？一般來說， 嬰兒在4～6個月後開始給予副食品， 直到1歲才慢慢接觸成人食物， 其中也包含甜食。

雖然甜食的糖屬六大類食物中的碳水化合物， 卻是「精緻糖類」， 也就是意指非食物天然的糖分， 而是經過精鏈、過濾、濃縮、結晶等過程製成的加工糖分， 例如：白糖、冰糖、二砂糖， 以及精緻度較低的黑糖、蜂蜜等， 幾乎沒有營養成分可言， 因此， 並不建議孩子食用。 基督複臨安息日會醫療財團法人台安醫院營養師劉怡裡表示，

兒童越晚接觸精緻糖就越好， 對身體發育才有良好的基礎， 攝取過多對健康有害無益。

甜食副作用 超乎你的想像

甜味可以取悅口舌， 使人心情愉快， 卻忽略了這甜美的滋味下， 潛藏著令人意想不到的健康風險。 更可怕的是容易讓人越吃越上癮， 特別是甜食的過量會帶給發育期的孩子負面影響更甚， 造成身體上的負擔。 通常市面上營養標示的糖分， 5公克換算等於1顆方糖， 若20公克就等同4顆方糖， 用量很驚人， 無論是孩子或成人， 都應少攝取為妙。 究竟吃甜會出現哪些負面影響呢？

危機1：肥胖危機

過度攝取甜食會導致孩童肥胖， 許多父母會在餐與餐之間提供零食或點心， 且大多以高熱量、高糖分的食物為主，

例如：含糖飲料、蛋糕、餅乾、糖果等， 尤其杯裝飲料經常添加的果糖， 是最容易產生體脂肪快速形成的糖類， 長期下來會養成孩子嗜甜及吃零食的習慣， 易造成肥胖。 也就是說， 成長發育期要注重營養均衡， 若此階段過於肥胖， 可能阻擋身高成長。

危機2：維生素B群流失

人的成長發育最明顯是幼兒期與青春期， 所需最重要的就是維生素B群參與醣類代謝。 當寶寶開始學爬、走路， 行生化代謝時， 飲食中醣類、蛋白質、脂質三大營養素經過重重的化學反應， 轉化為人體所需的能量與熱量， 其中需要維生素B群大量參與， 若攝取過多甜食， 精緻糖在體內代謝會消耗大量維生素B群， 造成維生素B群快速流失， 影響發育期所需的正面能量。

危機3：提升蛀牙機率

齲齒的發生率也與甜食的攝取量有著密切關係， 攝取過量甜食， 加上父母沒有注意寶寶的牙齒保健， 導致牙菌斑滋生， 使口腔產生酸性條件， 蛀牙的機率就會上升。

危機4：對糖產生依賴感

習慣一久就會成依賴， 平常習慣吃零食、甜點的孩子， 容易對糖產生依賴感， 嚴重者會成癮， 上癮者甚至越吃越甜， 不吃就沒精神， 導致正餐缺乏食欲， 卻大量攝取甜食， 時間一久便會造成精神不濟、學習力降低等症狀。

危機5：味覺偏重口味

孩子喜歡的加工甜食也伴隨著高油、高鹽， 例如：一塊鹹餅乾， 表面上看起來是鹹的， 但其實隱含1顆方糖的含量。 劉怡裡營養師指出， 從小若培養出嗜甜的飲食習慣， 口味也會慢慢變重，

因為孩子在嗜甜的同時， 不喜歡吃較清淡的食物， 因此， 必須檢視平時的飲食習慣是否含有高油、高鹽、高糖三大成分。