讓孩子好好吃飯很容易
經常有父母詢問如何讓孩子好好吃飯的問題， 他們大都抱怨孩子不好好吃飯， 好吃的吃個沒夠， 不好吃的碰都不碰。
他們十分擔憂， 害怕孩子營養攝入不夠， 跟不上身體的發展需求。 為此， 餐桌上每天都會發生戰爭。 要讓孩子有吃飯的興趣， 當然是有技巧的。 一些建議如下：
?寶寶4-6個月起， 就逐步開始添加合適的輔食。 太晚添加輔食的孩子， 腸胃適應能力稍弱， 等於是胃口沒有打開， 以後吃飯方面就更可能存在困難， 不容易提起對食物的興趣。
?兩歲以後的孩子， 飯菜都應該成為主食。
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?打從開始喂輔食起， 就用專門的餐具餵養， 比如顏色鮮豔的碗和小勺子之類， 最好不要把輔食（比如米粉之類）用奶瓶裝著， 和奶粉混在一起喂給孩子。
?一般醫生都會說， 不要給一歲以前的寶寶吃鹽。 同樣的， 周歲以後的孩子， 雖然很多時候可以和大人同吃了， 還是要以清淡為主。
平日裡也避免給孩子吃味道太重的食物（比如很甜、很鹹的， 尤其是飲料）， 這樣可以保護孩子的味蕾對食物的敏感度。
?在孩子1歲半前後， 會進入自我意識的快速發展期， 他們很多事情都希望能夠自己來。 此時給孩子備好一個專門吃飯的座椅、餐具等， 允許孩子把自己吃得亂七八糟。
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擔心孩子吃不飽的父母， 可以餵飯， 但一定是在固定的、比較單純的吃飯環境裡餵養。 並且最好能夠看著孩子的眼睛， 讓孩子“就著”你的微笑， 吃下每一口飯菜。
?2歲半以後， 父母就最好停止餵飯， 給孩子立好規矩， 放手由孩子自己吃。 要立的規矩包括：飯前半小時不吃零食；當頓飯不吃， 只能等到下頓了， 這中間沒有零食（零食只獎勵給吃飯棒的孩子）等。
?父母要懂得放慢腳步， 專心享受食物， 不倉促就餐， 不挑食。 有心的父母， 還可以給孩子備一套小廚具， 讓孩子跟你一起下廚房。
與此同時， 也有一些父母最好不要做的事：
?給孩子餵飯的父母， 千萬不要這麼喂孩子：趁著孩子玩玩具， 冷不丁塞進孩子嘴巴一大口飯；孩子前面跑，
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如果是後兩種情況， 那就說明孩子當下的確不想吃飯， 不樂意“被吃飯”， 那就不逼著孩子吃。 如果根據我們前述建議的規矩來， 父母放手， 孩子一般很快就會懂得：吃飯是他自己的事， 不想挨餓就得守規矩。
?孩子已經選擇了不想吃飯的時候， 不批評， 只是吃給孩子看， 要吃得香香的。 若大人都用完餐了， 孩子說想吃東西了， 不嘲諷， 溫和堅定地堅持規矩。 心軟的媽媽，
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總之， 父母能夠做的， 就是把吃飯這件事“表演”得非常自然、輕鬆。 不跟孩子做太多“吃飯”的鬥爭。
要把孩子的胃， 交由孩子自己做主。 孩子餓一兩頓沒事。 怕的是， 過多的鬥爭， 更長遠地敗壞了孩子對食物的興趣。
我們現實中， 常常會看到一些父母， 一方面埋怨孩子光顧著玩兒不知道吃飯， 一方面追在孩子後面餵飯。
或者認為孩子沒吃飽， 非常焦慮地板著臉， 要求孩子再多吃一點。 還有的父母， 自己捧著飯碗盯著電視， 或者邊吃飯邊玩手機， 卻期待孩子吃飯更專心。
讓“吃飯”變成一件順其自然的事， 讓孩子對食物產生積極的情緒， 非常非常重要。 父母若懂得專心吃飯、把吃飯作為一種享受，
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如果父母還是不知道從何入手， 那麼下面這些繪本， 推薦給大家。
▌美味的食物是如何做出來的？
《媽媽寶寶的食物繪本》
【日】真木文繪 文 石倉裕幸圖 黃超 譯
這是一套適合給孩子做食物啟蒙的繪本， 包括《蔬菜蔬菜， 切一切》、《小飯團、滾一滾》《水果水果， 咬一口》、《乾杯！咕嘟咕嘟》、《雞蛋敲一敲》、《各式各樣的麵包》， 適合0~3歲寶寶閱讀。
這套書不僅説明孩子認識平日給我們提供能量的各種食物， 還通過擬人化的方式向孩子簡單講述了食物從洗、切、烹調到裝盤的過程。
內容簡單， 但十分有趣， 你會發現， 食物不僅僅是靜止的存在， 它們更是鮮活的、有生命的， 它們會爭相恐後地對著你大喊：“咬一口， 再一口。 ”
吃飯甚至是準備食物的過程， 都變成了一件十分有趣的遊戲，自然而然地，孩子對食物就會建立其好感來，接受起來也會容易得多。
當然，給寶貝一起讀書的時候，父母不妨跟孩子做一些親密的互動，要知道，孩子對食物的認知是“外形、顏色、口味、香味、觸感等多種感官的綜合體驗”，父母繪聲繪色的講讀能更好地引導孩子喜愛食物，激發他們的聯想以及繼續探索食物的熱情。
當然，平時在準備食物的時候，不妨有意讓孩子多參與進來，“寶貝，請幫我拿一個長長的茄子。”
“寶貝，我們一起來做飯團吧。”甚至還可以帶著孩子去買菜，可請孩子幫忙選取食材，一起商量要如何做，相信有了主動參與的過程，孩子吃起飯來會更香。
《美味的朋友》
【日】山岡光 著
類似的繪本還有《美味的朋友》系列（共兩輯），以各種美味的食物為主人公，分別講述他們通過有趣的烹飪，變成美味可口的誘人食品的有趣經歷，“孩子從中可以找到吃飯的樂趣呢，並且懂得眾多健康食品的製作過程，感知為生命提供營養的食材，並培養健康的飲食習慣。”
▌人為什麼要吃飯？
《小身體大學問：我為什麼要好好吃飯》
【法】德洛努瓦 文 【法】蒂斯達爾 繪 梁依俏 譯
《小身體大學問》是一套從加拿大引進的少兒生理科普繪本，旨在帶領孩子走近我們的身體，為3~12歲孩子揭秘長大到底是怎麼一回事兒，這是一套不錯的瞭解人體奧秘的繪本。
這本《我為什麼要好好吃飯》旨在回答兩個問題：為什麼要好好吃飯，以及吃什麼比較好的問題。
從中，孩子可以瞭解到，我們的身體就像一台不停運轉的發動機，它能保證我們正常地運動、遊戲、學習和睡覺等，而我們每天吃的食物可以為身體提供所需要的能量。是不是隨便吃什麼都可以呢？
當然不是，看了這張食物彩虹橋的圖片，或許孩子會開始更關注營養搭配了。
▌如何養成快樂的飲食習慣？
《不可思議的外賣》
【日】加岳井廣 著 【日】猿渡靜子譯
這是一個土豆和紅薯也能動手做飯的故事，講述的是兩個大懶蟲土豆和紅薯肚子餓了，誰也不想去做飯，只好叫外賣，結果卻遭遇了奇葩的外賣——大空盤子和大空碗跑到家裡來，而且他們還餓得不得了，想要吃咖喱飯和拉麵，還要求土豆和紅薯親自給他們做……
這是一本很好玩的繪本，充滿魔幻色彩，當然，這本書更重要的是向我們傳遞這樣一個資訊——對待食物需要一份感恩之心，而且只有用心去感受，才能體會到食物的美味；只有用心去做，才能做出美味的食物。
▌食物的旅程
《飯先生菜小姐》系列
【韓】李昭乙 著 袁玲潔譯
這是一套與食物相關的科普繪本，分別包括《大戰齲齒王國》《大戰心臟王國》《飯掃光星球》《流口水星球》《媽媽的魔術手》《神奇的蛋糕派對》，除帶領孩子認識不同的食物外，還用孩子能接受的語言，引導孩子更好地愛護自己的牙齒、保護腸胃以及認知心臟等，重在引導孩子關注自身，培養對自我的責任感，使孩子能夠更加健康地成長。
這套書十分重視細節，看著這些美味的食物，你是不是也忍不住流口水呢？當然，最有趣的還不僅僅在於吃，“要是我也能穿上宇航服，跟著金妮和比尼一起去身體裡探險該有多好？”或許你的小寶貝會發出這樣的感歎，還等什麼，跟著孩子一起暢想一下這樣的過程吧，或者，你也可以陪孩子一起找一找，金妮和比尼都藏在哪裡了？
對於大一些的孩子，父母還可以跟孩子一起讀一讀《鱈魚的故事》和《鹽的故事》，從歷史的角度瞭解一下食物的演進過程，或許他們會更加珍惜盤中的食物。
都變成了一件十分有趣的遊戲，自然而然地，孩子對食物就會建立其好感來，接受起來也會容易得多。
當然，給寶貝一起讀書的時候，父母不妨跟孩子做一些親密的互動，要知道，孩子對食物的認知是“外形、顏色、口味、香味、觸感等多種感官的綜合體驗”，父母繪聲繪色的講讀能更好地引導孩子喜愛食物，激發他們的聯想以及繼續探索食物的熱情。
當然，平時在準備食物的時候，不妨有意讓孩子多參與進來，“寶貝，請幫我拿一個長長的茄子。”
“寶貝，我們一起來做飯團吧。”甚至還可以帶著孩子去買菜，可請孩子幫忙選取食材，一起商量要如何做，相信有了主動參與的過程，孩子吃起飯來會更香。
《美味的朋友》
【日】山岡光 著
類似的繪本還有《美味的朋友》系列（共兩輯），以各種美味的食物為主人公，分別講述他們通過有趣的烹飪，變成美味可口的誘人食品的有趣經歷，“孩子從中可以找到吃飯的樂趣呢，並且懂得眾多健康食品的製作過程，感知為生命提供營養的食材，並培養健康的飲食習慣。”
▌人為什麼要吃飯？
《小身體大學問：我為什麼要好好吃飯》
【法】德洛努瓦 文 【法】蒂斯達爾 繪 梁依俏 譯
《小身體大學問》是一套從加拿大引進的少兒生理科普繪本，旨在帶領孩子走近我們的身體，為3~12歲孩子揭秘長大到底是怎麼一回事兒，這是一套不錯的瞭解人體奧秘的繪本。
這本《我為什麼要好好吃飯》旨在回答兩個問題：為什麼要好好吃飯，以及吃什麼比較好的問題。
從中，孩子可以瞭解到，我們的身體就像一台不停運轉的發動機，它能保證我們正常地運動、遊戲、學習和睡覺等，而我們每天吃的食物可以為身體提供所需要的能量。是不是隨便吃什麼都可以呢？
當然不是，看了這張食物彩虹橋的圖片，或許孩子會開始更關注營養搭配了。
▌如何養成快樂的飲食習慣？
《不可思議的外賣》
【日】加岳井廣 著 【日】猿渡靜子譯
這是一個土豆和紅薯也能動手做飯的故事，講述的是兩個大懶蟲土豆和紅薯肚子餓了，誰也不想去做飯，只好叫外賣，結果卻遭遇了奇葩的外賣——大空盤子和大空碗跑到家裡來，而且他們還餓得不得了，想要吃咖喱飯和拉麵，還要求土豆和紅薯親自給他們做……
這是一本很好玩的繪本，充滿魔幻色彩，當然，這本書更重要的是向我們傳遞這樣一個資訊——對待食物需要一份感恩之心，而且只有用心去感受，才能體會到食物的美味；只有用心去做，才能做出美味的食物。
▌食物的旅程
《飯先生菜小姐》系列
【韓】李昭乙 著 袁玲潔譯
這是一套與食物相關的科普繪本，分別包括《大戰齲齒王國》《大戰心臟王國》《飯掃光星球》《流口水星球》《媽媽的魔術手》《神奇的蛋糕派對》，除帶領孩子認識不同的食物外，還用孩子能接受的語言，引導孩子更好地愛護自己的牙齒、保護腸胃以及認知心臟等，重在引導孩子關注自身，培養對自我的責任感，使孩子能夠更加健康地成長。
這套書十分重視細節，看著這些美味的食物，你是不是也忍不住流口水呢？當然，最有趣的還不僅僅在於吃，“要是我也能穿上宇航服，跟著金妮和比尼一起去身體裡探險該有多好？”或許你的小寶貝會發出這樣的感歎，還等什麼，跟著孩子一起暢想一下這樣的過程吧，或者，你也可以陪孩子一起找一找，金妮和比尼都藏在哪裡了？
對於大一些的孩子，父母還可以跟孩子一起讀一讀《鱈魚的故事》和《鹽的故事》，從歷史的角度瞭解一下食物的演進過程，或許他們會更加珍惜盤中的食物。
