孩子口角發炎吃什麼

養生之道網導讀：

歡迎來到bee爸廚房， 今天給大家推薦的食譜是：冬瓜銀耳蛋花湯， 本食譜的做法， 適合1歲以上寶寶夏季飲食， 可以輔助治療寶寶口角炎等炎症。

冬瓜銀耳蛋花湯的食療功效：

如果寶寶患口角炎， 多數是因為缺少維生素B族引起的。

冬瓜富含維生素B1， 燉冬瓜時， 用蒜熗鍋， 可以延長維生素B1， 在人體內停留的時間。 銀耳與雞蛋都富含維生素B2， 維生素B2能夠預防和消除， 口腔、唇舌以及皮膚的炎症。

本食譜需要準備的食材有：冬瓜、銀耳、雞蛋、大蒜、油和鹽

冬瓜銀耳蛋花湯的做法：

第一步， 準備工作

【1】銀耳用溫水泡發， 大約需要泡1-2個小時。 泡好的銀耳， 用小刀割去黃色部

分， 把白色銀耳撕成小塊。

【2】冬瓜洗淨後去皮， 切成薄片；

【3】大蒜切成碎末，

【4】雞蛋打入碗中， 用打蛋器攪打均勻；

第二步， 烹飪

【1】鍋中加油， 放入蒜末爆香後， 倒入清水和銀耳大火煮開， 轉小火燉

【2】20分鐘後， 放入冬瓜片， 大火煮沸後， 小火繼續燉20分鐘。

【3】冬瓜銀耳燉好後， 加適量的鹽， 然後把雞蛋液淋入鍋中， 一邊加雞蛋液， 一邊用勺子快速攪拌， 打成蛋花後， 即可關火， 出鍋後淋幾滴香油， 冬瓜銀耳蛋花湯就做好了。