主料：鮮梨500克,貝母末6克配料：白糖30克.
製作方法：
將梨去皮剖開， 去核， 把貝母末及白糖填入， 合起放在碗內蒸熟， 早晚分食。
功效：清熱化痰， 散結解表。 用治咳嗽或肺癰， 症見胸痛， 寒戰， 咳嗽， 發熱， 口幹， 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
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