原料：雞翅250克， 香菇1朵， 新鮮百合1朵， 胡蘿蔔1根， 植物油、鹽、大蒜適量。
製作：香菇用水泡軟， 去蒂備用， 香菇水留做燉湯用;百合洗淨後一片片剝開;雞翅先以熱水氽燙後撈起， 鍋中加香菇水及香菇、大蒜等， 一起煮至雞翅熟爛;最後加入百合;以大火煮開即可。
營養小秘密：這道菜富含多種營養素， 可以增強抵抗力， 並有助於清除體內的病菌毒素。
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