孕早期清淡食譜--清炒山藥

清炒山藥 材料:山藥600克 調料:蔥末、鹽、雞精各適量 做法: 1.將山藥去皮， 切成菱形片,用滾水焯一下,撈出瀝幹水分。 2.鍋中熱油， 將山藥片倒入 清炒山藥
材料:山藥600克
調料:蔥末、鹽、雞精各適量
做法:
1.將山藥去皮， 切成菱形片,用滾水焯一下,撈出瀝幹水分。
2.鍋中熱油， 將山藥片倒入， 翻炒至熟。
3.最後加鹽， 雞精和蔥末即可。
推薦理由:
山藥含有蛋白質、維生素、脂肪和澱粉酶等成分， 還含有碘、鈣、鐵和磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素， 具有補脾養胃、補肺益腎的功效。 清炒山藥既香脆、清淡爽口.又有益身體。 因此， 孕早期的准媽媽可常食用。