材料：
新鮮美國櫻桃4~6粒、藍莓醬若干、日本豆腐若干、清水若干、糖適量
做法：
櫻桃洗淨備用。
日本豆腐放入煮沸的清水中2分鐘後撈出瀝幹水， 切成方塊狀。
將糖調成糖水備用。
將新鮮櫻桃擺放在小豆腐塊上， 澆上藍萄醬， 食用時澆上若干伴食糖水即可。
營養：
濃郁的藍莓味讓人感受天空湛藍， 陽光在睫毛尖跳躍的夏天， 而可愛的櫻桃， 不僅能提供豐富的鐵元素， 改善貧血狀況， 更有鎮定情緒的作用， 在午後的冬天， 端上這樣漂亮精緻的下午茶小點， 看著就讓人心情愉悅。
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