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孕媽媽孕晚期的飲食與營養詳解

此時期的胎兒生長最迅速, 需要的營養素最多, 同時孕母的食量增加, 體重增長加快。 由於胎兒長大, 壓迫母體, 使孕母常有胃部不適或飽脹感, 胃容量相對減少, 消化功能減弱, 因此飲食宜少吃多餐(每日可進5餐), 清淡可口, 易於消化, 減少食鹽, 不吃過鹹的食物。


孕媽媽孕晚期的飲食與營養詳解

每日膳食內容

孕晚期每日需增加熱量300千卡, 增加蛋白質25克。 孕晚期孕婦的熱能供給量與孕中期相同, 不需要補充過多, 尤其在孕晚期最後1個月, 要適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入, 以免胎兒過大, 影響分娩。

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糧穀類:主要功能是供給能量。

營養素主要是碳水化合物、B族維生素(如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等), 還也一些蛋白質、脂肪和無機鹽。 每天約需要300-400克。

蔬菜水果類:含有豐富的維生素和無機鹽(礦物質)、膳食纖維等。 主要功能是參與機體代謝, 增強身體抵抗力。 膳食纖維能促進腸蠕動, 幫助排泄。 每天約需要水果兩個(500克), 蔬菜300-450克。 懷孕時每天吃一個香蕉, 以攝取鉀和葉酸。

奶或奶類食品:含有豐富的鈣質、蛋白質等。 能促進胎兒的骨骼和牙齒發育。 每天約需要牛奶一至兩袋(板進裝)。

魚、肉、蛋、禽類:主要含優質蛋白質、脂肪、無機鹽。 維生素。 其中的蛋白質含量高, 生物利用率高;魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動脈粥狀硬化和冠心病,

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鈣和碘也很豐富。 主要功能是促進胎兒發育, 構造體內各種組織, 包括所有細胞、體液、肌肉等。 每天需要量約150-200克。

豆類及其製品:包括各種豆子、堅果類(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油, 主要含蛋白質、鈣和維生素B1等。 每天約需要50克。

水:是一切營養素在體內發揮作用的載體。 可助消化, 幫助排泄, 也是構成胎兒身體的重要成分。 每天需要量約六至八杯)。

適宜吃的食物

1. 多吃含有豐富膠原蛋白的食品, 如豬蹄等, 有助於增加皮膚的彈性。

2. 多吃鯽魚、鯉魚、蘿蔔和冬瓜等食物, 有助於緩解水腫症狀。

3. 多吃雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。

4. 多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。

5. 經常吃一些富含碘的食物,

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如海帶、魷魚、紫菜等海洋植物。

6. 吃一些動物的內臟, 如心、肝、腎等, 可滿足多種無機鹽和維生素的需要。

7. 多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各種維生素和不飽和脂肪酸的食物, 以避免胎兒發育異常和肌肉萎縮。

不適宜吃的食物

1.忌食莧菜等寒涼、對子宮有刺激作用的食物, 不能吃黴變的食物, 慎食大補食品。

2.忌食過鹹、過甜或油膩的食物。 過鹹的食物可引起或加重水腫;過甜或過於油膩的食物可致肥胖。 孕婦食用的菜和湯中一定要少加鹽, 並且注意限制攝入含鹽分較多的食品。

3.忌食刺激性食物, 如濃茶、咖啡、酒及辛辣調味品等。 特別是懷孕7個月以後。 這些刺激性食物易導致大便乾燥, 會出現或加重痔瘡。


孕媽媽孕晚期的飲食與營養詳解

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4.鹽醃漬類食物應少吃, 如鹹蛋、鹹魚、鹹菜等;加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。

5.酒、濃咖啡及香煙對身體有害無益, 應儘量避免。 不宜過多喝茶, 茶葉中含有大量的咖啡因, 咖啡因具有興奮作用, 飲用過多會刺激胎動增加, 甚至危害胎兒的生長發育。

6.攝取過多糖含量高的食品如糕點, 糖果等, 容易引致體重過重及牙齒損壞, 也可使體內鹼度下降, 容易引起疲乏、無力。 長時間酸性體質, 還容易使母親罹患某些疾病, 更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長發育。 同時也影響孕婦的食欲, 應儘量避免。

孕晚期一日食譜舉例

早餐:

牛奶:250克 白糖:10克

麻醬燒餅:標準粉100克 芝麻醬10克

上午加餐:雞蛋羹:雞蛋50克

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午餐:

米飯:大米150克

肉末雪裡紅:瘦豬肉70克 雪裡紅100克

素炒油菜薹:油菜薹150克

魚湯:鯽魚50克 香菜10克

下午加餐:牛奶250克 白糖:10克

晚餐:

米飯:大米150克

炒鱔魚絲:黃鱔100克 柿子椒50克

素炒菜花:綠菜花150克

紫菜湯:紫菜10克 蝦皮10克

晚上加餐:桔子:100克

全日用油25克

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