葉酸是維生素B族中的一種， 也叫做維生素B9， 是水溶性維生素。 你的身體需要用它來生成紅細胞、去甲腎上腺素和沙拉托寧（神經系統的化學成分）。 葉酸能夠協助合成DNA， 維持大腦的正常功能， 葉酸也是脊髓液的重要組成部分， 所以說， 葉酸是一種人人都需要的營養物質。
葉酸的作用？
孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍。 孕早期是胎兒器官系統分化， 胎盤形成的關鍵時期， 細胞生長， 分裂十分旺盛。 此時葉酸缺乏可導致胎兒神經管畸形， 還可使眼、口唇、齶、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形。 另外還可引起早期的自然流產。
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葉酸吃多少？
每日服用0.4毫克葉酸。 對於無葉酸缺乏症的孕婦來說， 每日攝取不宜過多， 孕婦每天攝入0.4毫克就已足夠， 若攝入過多的葉酸不但不能起到預防胎兒畸形的目的， 還可能掩蓋維生素B12缺乏的症狀， 干擾鋅的代謝， 引起鋅缺乏、神經損害等其他不良後果。
當然， 准爸爸也不能掉以輕心， 可以同時服用0.4毫克葉酸的， 在孕前三個月時。
葉酸何時吃？
孕前三個月和懷孕後三個月。 即以精子與卵子結合的時候為軸， 前後三個月， 共計6個月。 強調懷孕前就要開始服用， 目的是為使婦女體內的葉酸維持在一定的水準， 以保證胚胎早期就有一個較好的葉酸營養狀態。 據研究， 婦女在服用葉酸後要經過4周的時間，
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葉酸在哪裡？
食物中有葉酸綠色蔬菜：萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等
新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等
動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類：如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等
豆類、堅果類食品：黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
穀物類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等
油脂類：核桃油
葉酸不能濫補
1、長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝，
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2、孕媽媽最好能在醫生的指導下服用葉酸製劑。 目前市場上唯一得到國家衛生部門批准的、預防胎兒神經管畸形的葉酸增補劑是"斯利安"片， 每片400微克。
3、如果曾經生下過神經管缺陷嬰兒的女性， 再次懷孕時最好到醫院檢查， 並遵醫囑增加每日的葉酸服用量， 直至孕後12周。
4、懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等， 可能干擾葉酸等維生素的代謝。 計畫懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥， 並補充葉酸等維生素。
