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孕婦春季開胃食譜推薦!好吃易做

孕媽媽在懷孕初期都會有不同程度的妊娠反應, 噁心, 嘔吐, 食欲不振, 可是又得要補充必要的營養, 此時需要吃一些開胃助食欲的菜, 乖乖網推薦幾種營養豐富又開胃的孕婦春季食譜, 希望能幫助孕媽咪食欲大開!

芝士番茄沙拉

原料:芝士、小番茄、生菜、什錦果脯、糖漿、日本沙拉醬

做法:將芝士放入碗中加熱, 使其充分融化, 並倒在盤子上;將洗好的生菜放在融化的芝士上;將小番茄洗淨、掏空, 放入什錦果脯, 擺入盤中;將糖漿澆在裝好果脯的小番茄上;將日本沙拉醬澆在生菜上即可。

椰盅天麻燉竹絲雞

原料:烏雞、瘦肉、鮮人參、天麻、椰子、火腿、枸杞、雞湯、鹽、雞粉

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做法:烏雞切塊兒後焯水待用;瘦肉切塊兒後焯水待用;火腿切成粒待用;將焯水後的烏雞與瘦肉塊兒和火腿粒放入椰盅內, 加入鮮人參、枸杞、天麻;椰盅內倒入雞湯, 蒸7小時, 取出放鹽和雞粉調味即可。

藍莓優酪乳

原料:牛奶、藍莓醬、蜂蜜

做法:將牛奶加熱到33℃;將加熱好的牛奶放入醒發箱;在醒發箱內放置8小時;從醒發箱內取出後倒入碗中, 放入冰箱內冷卻;從冰箱中取出後倒上藍莓醬即可。 如果覺得太酸, 可適當放入蜂蜜。

蟹肉烏魚蛋扒絲瓜

原料:現拆蟹肉、烏魚蛋、絲瓜、雞蛋蛋清一個、鹽、高湯、胡椒粉、花雕酒少許

做法:絲瓜洗淨去皮, 切成食指長寬;放入盤中上屜蒸3分鐘;將蟹肉、烏魚蛋放入高湯中,

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放鹽、胡椒粉和花雕酒調味勾芡;將勾好的芡汁倒在蒸好的絲瓜上即可。  

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