懷孕早期， 由於早孕反應， 導致孕婦出現嘔吐、噁心、食欲不振等反應。 大多數孕婦都會覺得沒有胃口吃飯， 可是孕早期的胎兒剛開始發育， 需要補充很多營養。 孕媽不能不吃東西， 這樣對胎兒的健康會有很大的影響。 那麼， 孕早期吃什麼既能讓孕婦有胃口有食欲， 又能保證胎兒的營養所需呢?
孕早期孕婦如何有胃口
單從食物的顏色上來說， 色彩鮮豔的食物更能誘發孕早期孕婦的食欲， 例如番茄、黃瓜、山楂、蘋果等等。 這些蔬果不僅味道清淡爽口， 而且營養價值高， 很食欲孕早期沒有胃口的孕婦食用。
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一般來說， 孕早期的孕婦都會出現孕吐反應， 最好選擇容易消化吸收的食物， 也能緩解孕吐的不適， 餅乾、稀飯、麵包等都是不錯的選擇。 稀飯還能補充孕吐反應過後流失的水分。
孕早期， 孕婦在挑選食物上一定要符合自己的口味， 烹飪過程中要儘量保留食物本身的營養物質。 吃飯過程中要保持好心情， 可以聽些輕鬆愉悅的音樂， 這樣能説明孕婦減輕對早孕反應的煩躁感以及對孕期生活的恐懼。 孕婦的食欲增加了， 胎兒自然就能健康發育。
下面， 推薦三款孕早期孕婦的開胃食譜。
食譜一：番茄炒豆腐
材料：番茄、豆腐、醬油、白糖、鹽、味精適量。
製作過程：
1、先用開水把番茄燙一下， 去皮， 切成厚片。
2、把豆腐切成3cm左右長方塊。
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3、然後把切好的豆腐放入鍋內， 加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾， 待豆腐炒透即可裝盤。
營養提示：番茄的味道微酸， 其中富含維生素C， 酸味能夠增加孕婦食欲， 緩解孕吐反應。 豆腐中的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B1等營養成分都是孕早期孕婦和胎兒發育不可缺少的。
食譜二：糖醋帶魚
材料：新鮮帶魚500克， 植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、薑適量。
製作過程：
1、先把帶魚的頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等去掉， 然後沖洗乾淨。
2、把帶魚切成10公分長的段， 用適量料酒、薑絲、醬油浸泡約30分鐘。
3、把漬好的帶魚段放入鍋裡燒熱的植物油裡， 一邊炸一邊翻動， 直至兩面都呈金黃色時撈出。
4、鍋裡留下適量底油， 先把蔥花煸香，
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營養提示：糖醋帶魚味道酸甜， 可以刺激孕早期孕婦的食欲， 是受孕吐反應困擾的孕媽不二之選。 帶魚中含有豐富的鈣質， 還能幫助孕婦科學補鈣。
食譜三：自製酸黃瓜
材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。
製作過程：
1、黃瓜洗淨後， 切成細條， 用鹽醃15分鐘， 漬水， 加入少許食醋、糖攪拌。
2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內， 30分鐘後即可吃。 如果覺得冰， 可以放在桌上涼一會兒。
營養提示：黃瓜我們常見的食物， 深受很多女性的喜愛。 大家都知道它可以美容， 但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營養物質。 孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會出現反胃的現象，
