孕婦多吃咸蛋易水腫

夏季來臨， 正是鹹蛋上市的季節。 經過醃制的雞蛋、鴨蛋， 鹹香爽口， 備受青睞。 但孕婦卻不宜食用過多。

孕婦體內的雌激素是隨著妊娠月份的增加而不斷升高的， 雌激素有促使水分和鹽在體內過多存留的作用。 如果孕婦飲食調配不當， 極易造成孕婦水腫。 尤其是鹹蛋， 每只含鹽在10克以上， 而人體日需鹽量約5—8克。 可見， 一隻鹹蛋的含鹽量已超過孕婦一天的需要量。 而且除咸蛋外， 孕婦每天還要食用含鹽食物， 這樣便使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量。 在人體內， 鹽和水分是一對孿生姐妹， 食鹽過多會產生口渴，

同樣， 過多食用醃制食品如鹹魚、鹹肉、鹹菜、香腸等等， 也會造成上述結果。 孕婦高度水腫會使體內有效迴圈血液量劇減， 供給胎盤胎兒的血液減少， 造成胎兒在子宮內缺氧， 影響到胎兒的生長發育。 又由於胎盤缺血， 易觸發妊娠高血壓綜合征。

因此， 准媽媽們為了自己和孩子的健康， 還是儘量少食或不食鹹蛋為好。 楊漢南

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