孕婦吃龍蝦的家常做法

龍蝦鮮嫩爽口， 十分誘人， 是很多人都愛吃的一種海鮮。 不過面對海鮮產品， 並不是所有人都適合吃的， 有些人對於海鮮過敏， 所以只能對這種美食“望而卻步”了， 而對於孕期的孕媽們來說， 在食用的時候也是需要格外小心的。 不過， 龍蝦富含蛋白質、鈣質、碘等營養元素， 孕婦吃蝦可以有效的補充營養。 下面， 就介紹幾種適合孕媽們食用的龍蝦的做法！

清蒸大龍蝦

主料：龍蝦100克

調料：薑5克,醋15克,香油1克

1、將洗淨的大龍蝦放大盤上， 上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出；

2、姜切碎成蓉；

3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整)，

蝦肉斜切成塊；

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席， 跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。

椒鹽小龍蝦

主料：椒鹽小龍蝦1斤

調料：椒鹽， 洋蔥絲， 青紅椒絲， 薑絲， 蔥段， 蒜頭

做法：

1、龍蝦去腸， 鰓， 洗淨瀝幹；

2、大油鍋預熱到7成， 放入龍蝦炸到8成熟， 全部龍蝦炸好備用；

3、鍋子留少許底油， 放入洋蔥絲， 青紅椒絲， 薑絲， 蔥段， 蒜頭， 爆香；

4、放入龍蝦， 加少許鹽， 大量椒鹽， 翻炒2分鐘；

5、熄火出鍋， 上桌。