孕婦吃人參鹿茸乃“火上澆油”

冬季是進補好時節， 不過孕婦並不是什麼都可以往嘴裡送的， 補也要補到點上， 而不是“火上澆油”。 專家提醒， 孕婦進補是為了提高免疫力， 增加營養， 不要偷雞不成蝕把米， 所以人參、鹿茸不要吃。

大補食物易“火上澆油”

冬季， 人們常吃羊肉進補， 能達到禦寒的功效， 原因就在於這些食物的陽氣較旺。 而對於寒性體質的孕婦來說， 可以適當食用， 不可過量。 而體質為熱性的孕婦， 本就內熱較重， 如過多食用性溫、大熱的食物， 容易“火上澆油”， 嚴重的也許會導致“見紅”、腹痛等先兆流產和早產的症狀。 因此， 在食用大熱食物前應認清自己的體質，

不能盲目進補。 另外， 在冬季進補食物中， 有些人很喜歡加入各種參。 准媽媽們對此需要萬分小心。 特別是人參是萬萬碰不得的， 濫用人參進補， 可導致氣盛陰虛， 很容易上火。 也許還會出現嘔吐、水腫及高血壓等症狀， 甚至可引起見紅、流產及早產等危險情況。 除此之外， 鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品， 准媽媽也不宜服用。

那麼， 孕婦可以吃高麗參嗎?

因為， 研究表明， 高麗參具有廣泛的藥理作用：

1.益智健腦：對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人， 高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。

2.鎮痛：一些專家通過做傳感神經細胞試驗發現，

高麗參對身體各種疼痛症狀都有所幫助。

3.防癌和抗癌：高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性， 同時也可抑制癌細胞轉移。 另外， 高麗紅參與抗癌劑同服用， 抗癌效果要好於單獨用抗癌劑(絲裂黴素)。 這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受， 高麗紅參與抗癌劑同服用， 增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。

4.增強免疫力：高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂黴素)而下降的細胞性免疫反應， 尤其乙醚提取物可啟動或增強細胞性免疫， 及自然殺傷細胞的活性， 對提高免疫力有很大的功效。

5.控制糖尿病：高麗參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質，

其中人參皂苷能改善高血糖， 有效地控制糖尿病的發生。

6.健肝：高麗參成分中有抗肝炎活性， 具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。 此外， 高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。

7.調節血壓：高麗參具有擴張血管作用， 能改善血液迴圈， 其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮， 可達到降血壓作用。

8.抗疲勞及抗壓：經研究發現， 持續服用高麗紅參可以提高運動能力和緩解疲勞， 對促進運動員疲勞累積的恢復和預防運動性貧血有很大幫助;此外， 高麗紅參還可以增強對低溫(5℃、O℃、-10℃)及高溫(35℃)等不利環境的耐受力， 通過對壓力或環境變化進行精妙調節， 提高抗壓能力， 維持機體穩定性。

9.改善女性更年期障礙：據調查，

有更年期障礙症狀的女性在服用高麗紅參後， 有80%的人承認服用高麗紅參後症狀明顯改善。 專家稱， 這些女性如根據症狀來調整用量， 還可提高療效。

10.改善男性性功能障礙：高麗紅參可防止因壓力導致的男性性功能障礙。 經臨床試驗， 勃起障礙患者(90人)服用高麗紅參後， 在勃起程度、性☆禁☆欲及滿意度等方面都有所改善。

11.抗氧化及抗衰老：高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。

如何正確食用高麗參

用量： 治療劑， 短期服用時：20～30克;補養劑， 長期服用時：5～15克。

用法：

1、將參切為薄片， 每次取1-2克(5-8片)， 加入沸水泡至5分鐘， 作茶飲用， 直至味淡， 取出嚼食。

2、將極薄參片， 每日分數次放入口中， 緩緩浸化咽下。 此法適用于氣虛諸症。

3、取參3-5克， 置入碗中， 加水適量， 加蓋放入冷水鍋中， 水火煨約1小時， 稍冷即可飲服。 可反復煨數次， 最後將參片服用。

4、取參3-5克， 加水燉開， 取汁加入適量清水和米， 煮為稀粥， 待溫時調入適量蜂蜜或白糖服用， 並嚼食參片;也可用參粉， 沖米粥食用， 每日1劑， 可益氣養血、健脾開胃， 適用於消化功能較差的慢性胃腸病患者和年老體虛者。

5、取參5-15克， 加適量水， 紅棗3個， 生薑3片放進藥罐， 文火煨2-3小時， 每天分1-2次服用， 若長期服用之， 效果更為顯著。

注：

1、服用期間， 不宜喝茶或食用蘿蔔、綠豆、螃蟹等， 以免影響功效。

2、忌用鐵器火炒。

3、感冒、發熱等， 應暫停服用。

貯藏方式：陰涼乾燥片， 密閉防蛀。