孕婦可以吃什麼面

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青菜蝦仁麵條食譜原料主料： 麵條(標準粉) 500克 蝦仁 200克 油菜心 350克調料： 大蔥 10克 薑 5克 鹽 5克 味精 2克 料酒 10克 雞蛋 1克 澱粉(豌豆) 5克 花生油 50克制作方法1、將雞湯煮沸， 加入少許精鹽、味精， 備用；將蔥洗淨， 切成末備用。 2、將蝦仁洗淨， 瀝幹水， 放在碗內， 加入精鹽、澱粉和蛋清拌勻， 備用。 3、將炒鍋內倒入適量花生油， 燒至七成熱時， 放入蝦仁炒散， 加入蔥末、薑末、料酒和味精， 炒熟即可。 4、另取一炒鍋倒入花生油， 燒至八成熱時， 放入洗淨的油菜心用旺火燒至色變深， 放入精鹽、味精炒勻， 即可出鍋。 5、將麵條放入沸水鍋中， 煮至浮起時， 加入少許冷水， 待水沸時， 將麵條撈入碗內， 放上炒蝦仁和青菜心， 加入煮沸的雞湯， 即可食用。 適用人群孕晚期的准媽媽健康提示此菜補虛養身， 用於壯腰健腎調理。 番茄雞蛋面材料： 麵條、番茄、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片做法：1、兩個番茄洗淨切片， 兩個雞蛋搗碎， 蛋液里加鹽， 一塊老薑片切碎；2、鍋內放油， 油熱將蛋液倒入炒成蛋花， 盛出；3、另放油， 油熱爆香薑碎， 將番茄倒入翻炒， 待番茄出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖， 如果你嫌番茄味太酸的話， 但是只加一點點)；4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。 大概可以煮上五分鐘吧， 然後盛出倒在面碗裡， 加鹽(鹽要多一些)， 味精， 香油。 5、另起一鍋放水煮面， 面好即盛入裝有番茄湯的面碗， 撒上香菜， 香噴噴的面就完成了。 茄子面材料：茄子1個， 青椒1/2個， 素肉20克， 拉麵1束(約120克)做法：1、茄子洗淨， 切丁， 青椒去籽， 洗淨， 切丁， 素肉泡軟， 切碎。 2、水燒開， 放入麵條煮熟撈出， 放入面碗中。 3、先燒熱半杯油， 將茄子炸軟撈出， 順便將青椒過一下撈出， 再將油倒開， 然後加入其他調味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒， 炒勻盛出， 澆在麵條上食用。 好吃秘訣：1、茄子切丁後， 最好用鹽水過一下， 炸好顏色比較漂亮， 油溫高一點較不會吸入太多油。 2、茄子和青椒燒太久顏色不好看， 所以不要太早拌入。 孕媽媽如果一定要吃面的話， 不妨試試以上方法做麵條， 希望會對你有一定的幫助。