孕媽咪飲食原則 孕婦營養應豐富全面， 主要食品應包括以下幾類：
食用蛋白質含量豐富的食品， 如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等， 蛋白質的攝入量宜保持在每日80-100克。
保證充足的碳水化合物， 這類食品包括五穀和土豆、白薯、玉米等雜糧。 保證適量的脂肪， 植物性脂肪更適應孕婦食用， 如豆油、菜油、花生油和橄欖油。
適量增加礦物質的攝取，
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補充維生素， 多吃蔬菜和水果。 注意蔬菜一定要食用新鮮的， 乾菜、醃菜和煮得過爛的蔬菜中， 維生素大多已被破壞。
儘量少食刺激性食物， 如辣椒、濃茶、咖啡等。 不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物。 絕對禁止飲酒吸煙。
少食多餐， 以避免胃太空或太飽。 孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式， 有胃口時就吃。
從不到0.001毫克重的受精卵到約3500克重的胎兒， 這九個多月胎兒所需要的營養全部來自孕婦。 因此孕婦要注意飲食， 以控制住胎兒的體重， 膳食品種要多樣化， 盡可能食用天然的食品， 少食高鹽、高糖及刺激性食物，
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孕媽咪一日三餐如何吃? 掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略， 才是全面提升身體活力的基礎。
早餐：遠離“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態， 早餐就最為重要。 如果你習慣於只吃兩片白麵包就打發， 那就有可能很快感覺到疲勞了。 因為精緻白麵包或土司等碳水化合物， 就是所謂“高GI”食物， 會使血糖迅速升高， 隨之人體將釋放大量的胰島素， 又令血糖急速下降， 從而讓人產生疲倦感。
讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物， 並搭配品質好的蛋白質類食物， 例如牛奶、蛋類， 澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1， 以及幾片黃瓜或番茄， 配上1杯牛奶或果汁。
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午餐：營養元氣飲食
中餐：控制澱粉類食物攝入量午飯過後， 常常覺得昏昏欲睡， 其實， 這往往可能是食物惹的禍。 如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等澱粉食物， 同樣也會造成血糖迅速上升的危險， 從而產生困倦感。
同時應該多吃些蔬菜水果：午餐中的澱粉類食物不要吃太多， 還應該多吃些蔬菜水果補充維生素， 有助於分解早餐所剩餘的糖類及氨基酸， 從而提供能量。 一個小竅門是：吃點大蒜或者洋蔥， 就能提神。 因為其所含硫化丙烯， 具有清醒提神的功效。 辣椒也能讓交感神經興奮， 起到提神醒腦的作用。
晚餐：愈簡單愈好
晚餐千萬不要吃太多， 因為一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間，
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另外， 還需要特別避開的食物：含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統， 減少褪黑激素的分泌， 而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙， 具有催眠作用。 酒精， 會讓睡眠狀況很難進入深睡期。 產氣食物， 如豆類、洋蔥等， 肚子脹滿了氣， 令人不舒服也睡不著。 還有辛辣的食物， 會造成胃灼熱及消化不良等， 干擾睡眠。
孕媽咪一日三餐注意事項 為了保證母體有良好的營養攝入， 產出一個健康的嬰兒， 提醒您注意下列事項：
1、孕婦需要營養， 保證胎兒的生長， 因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10～20%。 如早孕反應的噁心、嘔吐， 可採取少量多餐， 飲食宜清淡， 易消化，
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2、孕期血容量猛增30%， 需要700毫克鐵來製造紅血球， 是平時的三四倍， 宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物， 每週吃二三次豬肝， 必要時可服用鐵劑， 避免貧血， 但不宜飲茶。
3、增加含鈣乳製品或食品的攝入， 並多曬太陽， 還可服用鈣片。
4、每天要進食500至700克蔬菜， 補充孕婦所需要的維生素， 中、晚餐後吃一份水果。
5、控制食鹽用量。 尤其對於下肢浮腫的孕婦， 更要注意菜不要太鹹， 多食一些利水的食物。
6、攝入足量的優質蛋白質。 蛋白質是人體重要的營養素， 參與構成胎兒的組織和器官， 調節重要生理功能， 增強母體的抵抗力， 維持胎兒腦發育， 因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入， 保證優質蛋白質的供給。
7、注意合理的營養搭配，平衡膳食。孕婦的飲食必需富含各種營養素，營養合理搭配，既無不足，也不會過剩。營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產，營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種併發症，造成難產。合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。同時注意飲食的多樣化，做到粗細搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。
7、注意合理的營養搭配，平衡膳食。孕婦的飲食必需富含各種營養素，營養合理搭配，既無不足，也不會過剩。營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產，營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種併發症，造成難產。合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。同時注意飲食的多樣化，做到粗細搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。
