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子宮內膜炎能吃豌豆嗎
2017-02-13
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子宮內膜炎能吃豌豆，
但菜豌豆一定要做熟，
以防止中毒。
因為菜豌豆含有皂角和植物凝集素，
這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用，
並對細胞有破壞和溶血作用。
中毒後病人可有上腹痛。
飽脹、噁心、嘔吐、腹瀉等。
重者可有嘔血、四肢麻木等症狀。
這兩種中毒物質不耐熱，
經充分加熱後，
就可將有毒物質破壞。
故食用時一定要做熟。
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