良好充足的營養， 可以促進胎兒的大腦發育， 是積極開展胎教的物質基礎。 只有豐富、均衡、恰當的營養， 才能適應孕婦在妊娠期各個階段生理上的變化， 也才能使母子健康。
妊娠第二個月是器官形成的關鍵時期， 最原始的大腦已經建立， 為確保營養胎教的實施， 孕婦應注意攝入含有適量的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B 、C 、D 、E )和葉酸(預防神經管畸形)等的食物， 這樣才能使胎兒得到賴以實施營養胎教的物質基礎， 也是確保胎兒正常生長發育的必備條件。 倘若這個時期營養供給不足， 孕婦是很容易發生流產、死胎和胎兒畸形的。
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舉例食譜： 蘿蔔燉羊肉
主料：羊肉500克， 蘿蔔300克， 生薑少許。
輔料：香菜、食鹽、胡椒、醋適量。
做法：將羊肉洗淨， 切成2 釐米見方的小塊;蘿蔔先淨， 切成3 釐米見方的小塊;香菜洗淨， 切斷。 將羊肉、生薑、食鹽放入鍋內， 加入適量水， 置爐火燒開後， 改用文火煎煮1 小時， 再放入蘿蔔塊煮熟。 放入香菜、胡椒， 即可食。 食用時， 加入少許食醋、味精更佳。
特點：適用於消化不良等症， 且味道鮮美， 可增加食欲。
