咀嚼能力差， 對於寶寶未來的進食習慣、營養吸收以及牙齒發育都會有影響， 因此， 家長從4個月大開始， 就要特別注意寶寶咀嚼能力的訓練。
很多人以為， 寶寶與生俱來就有吞咽、咀嚼的能力， 所以時候到了自然就會吃東西， 應該不需要特別注意什麼， 其實， 這樣的觀念不完全正確。
Chapter 1：咀嚼的重要性
寶寶從一出生後， 就有尋覓乳☆禁☆頭及吸吮的本能， 一旦吸入母奶之後， 寶寶就會進行吞咽奶水的反射動作， 而且隨著月齡的增加， 吞咽能力會越來越協調且進步。
咀嚼能力需要漸進發展
但是咀嚼能力的完成，
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所以， 咀嚼能力是寶寶整個口腔動作長時間且經常的練習使用， 才能達到良好的能力， 如果家長沒有積極訓練寶寶的咀嚼能力， 並忽略提供各個階段不同的副食品， 等寶寶過了1歲之後， 家長就會發現寶寶因為沒有良好的咀嚼能力， 而無法咀嚼較粗或較硬的食物， 有可能造成營養不均衡、挑食、吞咽困難等問題。
Chapter 2：口腔動作的發展＆咀嚼訓練
月齡：4～6個月
發展狀況
4個月大以後， 寶寶的吸吮及吞咽液體食物的動作已成熟， 可以順利喝進奶類食物， 而不容易流出來。
此階段開始， 寶寶的舌頭也變得較靈活， 他會嘗試利用舌頭及口腔的動作，
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訓練重點
＊建議從4個月大開始（如果有過敏體質可從6個月大開始）， 媽媽就要開始給予寶寶糊狀或泥狀等奶類之外的食物， 讓寶寶有機會訓練口腔的動作。
＊為了配合寶寶的嘴巴大小， 建議媽媽使用小型、材質安全且較淺的湯匙來餵食。
＊剛開始寶寶或多或少會將食物頂出或吐出， 媽媽不用灰心， 也不要太心急， 只要每天嘗試就會發現寶寶吃進食物的機率越來越高。
＊果汁或菜湯類的食物， 媽媽可以用小湯匙來餵食。
＊到了6個月大左右， 媽媽可以準備一些小牙餅， 讓寶寶自行抓握、塞進口中， 幫助寶寶訓練手眼協調的能力。
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副食品形態：流質或半流質。
副食品建議：米麥粉糊、蘋果泥、果汁、菜湯、合適的牙餅等。
月齡：7～9個月
發展狀況
大約到了7個月大， 寶寶也開始長牙了， 此時期寶寶咀嚼及吞咽的能力會較前一個階段更進步， 寶寶會嘗試以牙床進行上下咀嚼食物的動作， 而且， 寶寶主動進食的欲望也會增強， 有時看到別人在吃東西， 他也會做出想要嘗一嘗的表情。
訓練重點
＊媽媽可以提供更為多樣化的副食品， 並讓副食品的形狀較4～6個月大時更硬或更濃稠些。
＊提供寶寶一些需要咀嚼的食物， 以培養寶寶的咀嚼能力， 並能促進牙齒的萌發。
＊媽媽除了喂寶寶吃食物之外， 如果寶寶已長牙， 也能夠提供寶寶一些自己手拿的食物，
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＊因為長牙， 寶寶可能會覺得不舒服， 建議媽媽準備幾個不同感覺的固齒器， 除了可以讓寶寶磨磨牙之外， 也能幫助咀嚼能力的發展。 不過， 使用時務必要注意固齒器的清潔。
副食品形態：半流質或半固體。
副食品建議：菜泥、較粗的果泥、水果條、麵包片、豆腐與稀飯等。
月齡：10～12個月
發展狀況
寶寶已經長出4～6顆牙， 咀嚼能力及口腔動作更加協調， 寶寶會嘗試先咬碎或咬斷食物， 再進行簡單咀嚼的動作。 此階段開始， 寶寶能否好好的咀嚼食物， 對於牙齒的發育也有影響， 適當的咀嚼， 可以刺激乳牙的生長， 增進下頜、臉部肌肉的發育， 同時， 也能使寶寶透過副食品得到身體健康需要的營養。
訓練重點
＊寶寶的副食品已漸進到成人化的階段，
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＊可以選擇成人化的食物中， 較軟、較易咀嚼的食物。
＊除了大人幫忙餵食之外， 也可以培養寶寶自己進食的能力， 媽媽不妨為寶寶另外準備一個防水圍兜以及一支適合抓握的小湯匙， 讓寶寶自己也舀食物來吃， 這樣還能訓練寶寶手眼協調的能力以及自理能力。
＊三餐漸進改以副食品為主， 牛奶為輔， 一天約提供三～四次副食品， 二次的牛奶。
＊開始訓練寶寶改用水杯喝水， 最初可先用裝有吸管的水杯， 慢慢再改為一般的鴨嘴杯。
副食品形態：半固體或固體。
副食品建議：軟麵條、蔬菜粥、肉粥、肉泥、蒸蛋與煮爛青菜等。
月齡：12個月以上
發展狀況
過了1歲，寶寶已經慢慢可以處理成人化的食物，同時越來越善於利用牙齒，另外，這個階段寶寶也有不錯的模仿能力，家長不妨常常做示範動作，提醒寶寶要把食物咬一咬、嚼一嚼，讓寶寶能夠順利轉換到一般的正餐食物。
訓練重點
＊提供給寶寶長條的水果、煮過的蔬菜段或稍硬的餅乾，讓寶寶習慣吃固體的食物。
＊只要寶寶願意，可以提供大人化的食物給他，不過，還是要觀察一下寶寶的消化吸收反應。
＊大概到寶寶1歲半左右就能完全提供和大人一樣的食物，只是有些食物需要幫寶寶切成合適的大小或塊狀，但不要切得太細。
＊提供寶寶比較容易舀或抓握的食物，最好讓寶寶學習自己進食。
＊平時可提供寶寶一些訓練或刺激口腔動作的玩具，例如小喇叭、哨子等，也可以教寶寶吹紙片、泡泡等。
副食品形態：固體為主。
副食品建議：可給予易消化的六大類食物。例如魚肉、白飯、切成段青菜、切成塊水果。
Chapter 3 優缺點
訓練咀嚼能力的好處
1.讓寶寶順利從副食品慢慢轉為成人化的食物。
2.有利於腸胃功能的發育。
3.有利於寶寶的營養吸收。
4.有助於牙齒的發育及排列。
5.有助於臉部、口腔肌肉的生長。
6.舌頭、嘴唇等口腔器官的靈活度，會影響未來說話的發展。
7.練習自己進食的過程中，也提高了手眼協調的能力。
阻礙咀嚼發展的錯誤做法
＊沒有把握副食品關鍵期：寶寶學習咀嚼、吞咽動作的關鍵時期就在於4～12個月大。家長給予寶寶副食品的時間，最慢不要超過6個月大，家長就必須添加適當副食品，否則可能會影響寶寶咀嚼的發展。
＊把食物烹煮的太軟爛：即使是大寶寶，有些家長仍認為他沒有良好的咀嚼能力，因此，只提供稀飯或煮爛的青菜、肉類，而讓寶寶沒有機會嘗試需要咀嚼的食物。
＊主副食需要調整：寶寶大約10個月大開始，主食就要調整為以副食品為主，牛奶為輔，讓寶寶有足夠訓練咀嚼的機會。
發展狀況
過了1歲，寶寶已經慢慢可以處理成人化的食物，同時越來越善於利用牙齒，另外，這個階段寶寶也有不錯的模仿能力，家長不妨常常做示範動作，提醒寶寶要把食物咬一咬、嚼一嚼，讓寶寶能夠順利轉換到一般的正餐食物。
訓練重點
＊提供給寶寶長條的水果、煮過的蔬菜段或稍硬的餅乾，讓寶寶習慣吃固體的食物。
＊只要寶寶願意，可以提供大人化的食物給他，不過，還是要觀察一下寶寶的消化吸收反應。
＊大概到寶寶1歲半左右就能完全提供和大人一樣的食物，只是有些食物需要幫寶寶切成合適的大小或塊狀，但不要切得太細。
＊提供寶寶比較容易舀或抓握的食物，最好讓寶寶學習自己進食。
＊平時可提供寶寶一些訓練或刺激口腔動作的玩具，例如小喇叭、哨子等，也可以教寶寶吹紙片、泡泡等。
副食品形態：固體為主。
副食品建議：可給予易消化的六大類食物。例如魚肉、白飯、切成段青菜、切成塊水果。
Chapter 3 優缺點
訓練咀嚼能力的好處
1.讓寶寶順利從副食品慢慢轉為成人化的食物。
2.有利於腸胃功能的發育。
3.有利於寶寶的營養吸收。
4.有助於牙齒的發育及排列。
5.有助於臉部、口腔肌肉的生長。
6.舌頭、嘴唇等口腔器官的靈活度，會影響未來說話的發展。
7.練習自己進食的過程中，也提高了手眼協調的能力。
阻礙咀嚼發展的錯誤做法
＊沒有把握副食品關鍵期：寶寶學習咀嚼、吞咽動作的關鍵時期就在於4～12個月大。家長給予寶寶副食品的時間，最慢不要超過6個月大，家長就必須添加適當副食品，否則可能會影響寶寶咀嚼的發展。
＊把食物烹煮的太軟爛：即使是大寶寶，有些家長仍認為他沒有良好的咀嚼能力，因此，只提供稀飯或煮爛的青菜、肉類，而讓寶寶沒有機會嘗試需要咀嚼的食物。
＊主副食需要調整：寶寶大約10個月大開始，主食就要調整為以副食品為主，牛奶為輔，讓寶寶有足夠訓練咀嚼的機會。
