如何在孕期用調味品調出孕媽媽飲食好滋味（2）

孕媽媽在懷孕期間都要特別注意飲食方面， 在保證攝取足量的營養物質之後， 還有注意在孕期中不能食用過多的刺激性的食物， 而且對薑、蒜等調味品也要有一定的講究。 下面跟小編去瞭解一下吧！

如何在孕期用調味品調出孕媽媽飲食好滋味（2）

孕婦吃姜、蒜有講究

生薑：常言道："冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開處方。 "

生薑有益於防暑度夏。 鮮生薑中的薑辣素能夠刺激胃腸粘膜， 令人開胃， 使消化液分泌增多， 有利於食物的消化和吸收。 薑辣素對心臟和血管都有刺激作用， 能使心跳及血液迴圈加快，

汗毛孔張開， 有利於體內的廢物隨汗液排泄， 帶走體內餘熱。

另外， 生薑對於緩解孕婦晨吐有效。 噁心和嘔吐通常發生在懷孕的頭3個月， 人們稱之為"晨吐"， 這是正常的妊娠反應。 然而晨吐總讓人覺得不舒服， 而藥物又會傷及胎兒， 故不宜用藥進行治療。 一項有32名孕婦參與的實驗表明， 她們每天服用10克生薑， 持續4天之後發現：與對照組（35名服用安慰劑的孕婦）相比， 受試組的噁心以及嘔吐現象有明顯改善。

溫馨提示：孕婦吃生薑應該注意以下4點：

1、食量適度。 炎夏容易口幹煩渴， 生薑則辛溫， 屬於熱性藥物。 根據中醫"熱者寒之"的原則， 孕婦要少吃生薑。

2、孕婦如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時， 不宜長時間食用，

或應暫時禁食生薑， 以防病情加重。

3、生薑有祛寒發散的功效， 感冒後喝點姜湯對驅除感冒有一定的效果， 但是最好不要在姜湯中加紅糖。 中醫認為紅糖能活血散瘀， 多用於治療血瘀引起的痛經， 任何不良的刺激都可能引起胎兒流產， 而活血的食物更容易促使流產的發生。

4、腐爛的生薑會產生一種毒性很強有機物--黃樟素， 能損害肝細胞。 所以， 千萬不能用爛薑調味。 以往有"爛薑不爛味"的說法或者做法， 實屬誤解誤用， 應予糾正。

大蒜：又稱為胡蒜。 性溫味辛、醇香可口。 它具有較強的抗病毒及殺菌作用， 素以廉價藥膳而聞名。

大蒜含有多種營養物資。 據分析， 大蒜含有蛋白質、脂肪、糖以及多種礦物質和維生素。 孕婦吃大蒜有益健康，

能促進人體的血液迴圈還能促進智力發展， 大蒜對多種病毒、細菌有殺滅作用， 還有抗真菌、抗原蟲作用。

大蒜可以防治感冒。 根據發病的原因， 感冒分為兩類：一類是由流感病毒引起， 稱為流行性☆禁☆感冒， 簡稱流感。 它是孕婦之大忌。 因為流感病毒可隨血液侵入胎盤。 如果妊娠早期患流感可導致畸胎；發生在妊娠中、晚期， 可導致流產或早產等。

另一類是由傷風受涼引起， 稱為普通感冒， 是由細菌或病毒感染所致， 主要表現為鼻咽部炎症。 孕婦因為免疫功能降低， 更容易發病， 應該積極預防。

教你如何健康吃大蒜

取大蒜20克， 搗爛為泥， 糖水沖服， 能散寒健胃， 可預防感冒、流腦， 治療頭痛、肺炎、痢疾、惡寒發熱等， 亦可助消化及增食欲。

早飯前吃糖醋大蒜10克， 連吃15天為一療程， 可防治妊娠高血壓及慢性支氣管炎。 取大蒜30克搗爛煎水調沖， 溫浴外☆禁☆陰或足部， 可以治療滴蟲性陰☆禁☆道炎與腳癬。

小編總結：孕媽媽在生活中任何一方面都應該保持警惕， 特別飲食方面。 因為孕媽媽要從飲食上攝取大量的營養， 同時飲食方面也會帶進許多細菌或者病菌， 所以再對調味品等也只能適當使用， 這樣才對準媽媽和胎兒負責。