奶粉：一個從小關注的話題

對於新生兒來說， 母乳是最好的營養。 但是有的新媽媽奶水不夠或者營養不足， 無法進行母乳餵養， 這時需要添加奶粉了， 那麼， 如何挑選奶粉就變得尤為重要了， 今天小編就盤點了下關於奶粉的諸多問題， 各位新媽媽們快點過來瞭解下吧！

喝奶粉的諸多問題：

一、該給孩子喝多少奶粉營養才夠？

“擔心寶寶吃得不夠”是媽媽們最常見的問題， 為什麼會這樣呢？究其原因是不知道多大的孩子該吃多少奶粉， 就是說， 奶粉的量不知道如何控制。

如果全部以奶粉餵養， 傳統的計算方法是根據孩子的體重來計算，

一般每天每千克體重需奶水(用1份奶粉加4份水製成的)100～120毫升， 計算出總量來以後， 等分為5～6次給予。 但每個孩子的需要量不一， 個體差異也較大。 每日總量不要超過1 000毫升， 如果總量達到1 000毫升仍不能吃飽時， 則說明應添加輔助食品或輔助食品添加不夠。

二、寶寶拒絕奶粉

如果寶寶習慣了母乳汁， 有可能拒絕奶粉， 因為奶粉是新口味。 這與寶寶的先天氣質有關， 有的寶寶喜好接受新事物， 而有的寶寶則比較難， 這需要爸爸媽媽耐心引導。 值得注意的是， 很多媽媽在寶寶一時不接受奶粉的時候就歸罪於奶粉， 從而著急給寶寶換新品牌奶粉， 這樣會更令寶寶無所適從。

三、喝奶粉多於攝取輔助食品

寶寶喜歡喝奶粉， 是因為習慣了口味，

而且不費力氣， 如果因為這樣的原因就忽視了添加輔助食品， 就不應該了。 一般到寶寶4個月後就可開始添加輔助食品了， 若1歲後仍以奶粉為主要食物來源， 那麼以後建立良好飲食習慣就不容易了， 還容易偏食。 而且， 過度依賴奶粉的孩子， 其生長速度要慢於攝取各種食品的孩子。

四、喝奶粉造成便秘

牛奶中的蛋白質以酪蛋白為多， 在小兒胃酸的作用下凝固成硬塊， 不易消化， 可引起大便乾燥、發硬， 出現便秘， 孩子很難受， 媽媽看著更難受。 喝奶粉為主的孩子應添加果汁、菜水， 及早添加果泥、菜泥、碎菜等。 除調整飲食外， 還要培養孩子定時大便的習慣， 如果媽媽定時給寶寶“把尿”， 那時間長了就會形成條件反射，

到時間後嬰兒就有排便的要求， 有利於避免便秘。

五、奶粉添加成分解析

1、DHA

DHA可促進寶寶腦部的中樞神經系統以及視網膜的發育。 對於足月寶寶來說， 母乳或嬰兒配方奶粉中都含有脂肪酸， 這些脂肪酸會產生DHA， 所以並不需要額外添加DHA。 營養師建議， 准媽媽在懷孕時或哺乳期多攝取深海魚(鮭魚、鱈魚)， 母乳中的DHA含量會更豐富。

對於早產兒來說， 其器官發育還沒有健全， 所以體內也就無法產生足夠的DHA， 且早產兒喝的配方奶濃度較高， 礦物質、維生素添加的量也與一般配方奶粉不一樣。 一般來說， 早產兒出院後， 即可改喝一般的嬰兒配方奶粉。 但家長應注意早產兒的喝奶量， 若是明顯不夠， 建議給寶寶喝專門為早產兒準備的低體重兒配方奶，

並提高濃度。

2、乳酸菌等有益菌　

腸內天然有益菌具有調整胃腸道酸堿值， 幫助有益菌群生長的作用。 不過， 1歲內的寶寶體內還沒有這些有益菌生長的環境， 那麼有益菌就會慢慢減少。 媽媽不妨依照寶寶的飲食與生長情況來決定， 如果寶寶大便正常， 可以認為有益菌群是正常的， 反之， 媽媽可考慮給孩子改換添加了這些有益菌的奶粉。

3、Oligo寡糖

它是幫助腸道內有益菌生長的媒介， 兩者有互相促進的作用。 Oligo寡糖可幫助有益菌的繁殖， 讓比菲得氏菌或乳酸菌發揮更大的作用。

4、β-胡蘿蔔素　

β-胡蘿蔔素是一種抗氧化劑， 是維生素A的前體物質， 具有修復及維持上皮組織完整性的作用， 當它轉化為維生素A後，

可促進人體視網膜的生長以及維持視力的正常， 同時也減少發生呼吸道感染的機會。

5、鐵　

鐵是血紅素的主要成分， 因此， 如果補鐵不足， 寶寶4～6個月之後容易發生缺鐵性貧血， 還會影響指甲的生長。 所以在寶寶6個月以後， 應添加富含鐵質的固體食物， 奶粉中的鐵質也可以增加人體鐵的吸收。

6、卵磷脂

卵磷脂對大腦及神經系統的發育起著非常重要的作用， 具體地說， 就是對腦細胞的數量和大小， 以及腦細胞之間的神經連接起著很大促進作用。 人在兩歲之前完成大腦發育的60%， 因此， 無論是孕婦、乳母還是嬰幼兒， 都應攝入足夠的卵磷脂。

六、如何選購奶粉

選購奶粉時應注意以下幾點：

1、聽聲：用手捏住奶粉包裝袋摩擦， 真奶粉質細， 發“吱吱”聲，假奶粉拌有糖，顆粒粗，發“沙沙”聲。

2、觀色：真奶粉呈天然乳白色，假奶粉色較白，細看呈結晶狀，或呈漂白色。

3、聞味：打開包裝袋，真奶粉有牛奶特有奶香味，假奶粉乳香甚微或沒有乳香味。

4、品嘗：把少許奶粉放口中，真奶粉細膩發粘，溶解慢，無糖的香味，假奶粉入口溶解快，不粘，有香味。

5、溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“即溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正即溶純奶粉是沒有的。

6、假品特徵：有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒麵混合而成的，其最明顯的特徵是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。

發“吱吱”聲，假奶粉拌有糖，顆粒粗，發“沙沙”聲。

2、觀色：真奶粉呈天然乳白色，假奶粉色較白，細看呈結晶狀，或呈漂白色。

3、聞味：打開包裝袋，真奶粉有牛奶特有奶香味，假奶粉乳香甚微或沒有乳香味。

4、品嘗：把少許奶粉放口中，真奶粉細膩發粘，溶解慢，無糖的香味，假奶粉入口溶解快，不粘，有香味。

5、溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“即溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正即溶純奶粉是沒有的。

6、假品特徵：有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒麵混合而成的，其最明顯的特徵是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。