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天麻和什麼一起燉最好 補腦安神的天麻營養做法

天麻和什麼一起燉最好:天麻燉豬腦

材料:豬腦一個, 紅棗兩三顆, 枸杞三四粒, 幹香菇一朵, 天麻一丟丟。

做法:

1、紅棗、枸杞洗淨;幹香菇泡發切兩半;天麻切片;豬腦浸入冷水中浸泡, 洗淨表面血筋。

2、所有用料放入電燉鍋燉一小時, 出來加少許鹽調味即可。

小貼士:

1、有良好的補腦助眠, 平肝熄風等效果。

2、豬腦中含大量的膽固醇, 患有高脂血症, 尤其是高膽固醇血症以及冠心病的人, 還是少吃一些好。

天麻和什麼一起燉最好:紅棗天麻燉土雞

材料:土雞半隻, 天麻10克, 紅棗10顆, 枸杞20顆, 薑1塊, 花椒5顆, 鹽少許。

做法:

1、土雞洗淨,

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切塊;天麻洗淨, 切片;紅棗, 枸杞洗淨;薑切片。

2、燒一鍋開水, 放入雞焯燙至變色後撈出。

3、將焯好的雞放入砂鍋中, 一次性倒入足量冷水, 放入薑片和花椒, 大火煮開後, 改成中小火。

4、放入天麻, 紅棗和枸杞, 蓋子煲2—3小時以上, 調入鹽即可。

小貼士:具有補腦安神, 舒經活絡等功效。

天麻和什麼一起燉最好:天麻燉老鴿

材料:野生天麻20g, 老鴿子2只, 老生薑50g。

做法:

1、藥店洗淨, 切片;鴿子處理乾淨後切大塊。

2、所有材料加入燉盅燉4小時左右。

小貼士:有良好的補腦助眠, 緩解頭痛等功效。

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天麻和什麼一起燉最好:鮮天麻燉魚頭

材料:鮮天麻1個, 魚頭2個, 生薑適量, 蔥段適量, 枸杞5-6粒。

做法:

1、大魚頭洗乾淨切塊, 瀝去水份後, 稍微過一下油輕煎下表面。

2、鮮天麻洗乾淨以後切成厚片備用。

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3、鍋裡加入適量的水燒開, 把過油過的魚頭、生薑、天麻、枸杞一起放入鍋中, 大火滾5分鐘後轉小火燉半小時, 加鹽調味即可。

小貼士:有良好的平肝熄風、止痛安神、通血脈等功效, 尤其適用於勁動脈型頸椎病。

天麻和什麼一起燉最好:新鮮天麻燉蛋

材料:新鮮天麻半個, 土雞蛋2枚, 枸杞2-3顆。

做法:

1、兩枚雞蛋打散成蛋液備用。

2、新鮮天麻洗乾淨, 切成薄片, 再切成絲備用。

3、兩個雞蛋打成蛋液加入溫熱水, 放少許鹽, 再把天麻絲放入雞蛋液中, 加蓋, 隔水燉10-15分鐘即可。

小貼士:有良好的補氣力、健筋骨等功效。

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