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夏季孕婦不想吃飯?那就試試消暑美食

很多准媽媽說懷孕不久總是有噁心和嘔吐現象, 一直不想吃飯, 家裡人做了很多有營養的飯菜和湯, 但一看到就想吐, 想到要給寶寶傳輸營養只能強忍著吃兩口, 現在整個人都憔悴了很多。 說到這裡, 想必媽媽們都已經知道這是典型的妊娠反應現象。 在妊娠早期(停經六周左右)孕婦體內絨毛膜促性腺激素(HCG)增多, 胃酸分泌減少及胃排空時間延長, 導致頭暈乏力、食欲不振、喜酸食物或厭惡油膩噁心、晨起嘔吐等一系列反應, 統稱為妊娠反應。 自己又不想吃飯, 而寶寶又要營養供給, 那准媽媽們該怎麼辦呢?嘿嘿,

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小編昨晚加班加點整理了一些適合孕婦的米粥食譜, 希望能給孕期中的准媽媽提供一些幫助哦。

糯米粥

原料:糯米100克, 水800克。

製作:1、糯米揀去雜物, 淘洗乾淨;

2、鍋置火上, 放水燒開, 放入糯米, 攪開, 再燒開後, 滾煮5分鐘左右, 用小火熬約40-50分鐘, 至糯米軟爛, 湯汁變稠, 即可食用。

功效:此粥具有止嘔作用, 適於有妊娠反應的孕婦食用。

麻仁地瓜粥

原料:黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果。

製作:1、小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗淨、腰果切碎;

2、小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

功效:此粥孕婦補鈣食譜的補鈣奧秘:黑芝麻、紅薯仁含有豐富鈣、磷、鐵質等10餘種微量元素和亞油酸等, 營養價值很高, 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

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這款菜式營養均衡, 適合孕婦在懷孕早期食用。

淮山芡實粥

原料:淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。

製作:1、將粳米洗淨, 用少許清鹽醃拌, 放入沸水中先熬;

2、把淮山藥、芡實用水稍浸過, 去雜質洗淨;

3、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮, 待粥成時, 加豬油、精鹽調味即可。

功效 :補益脾胃、養心安神, 對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。

牛奶燕麥粥

原料:麥片50克。 奶粉20克。

製作:1、將麥片在清水中浸泡半個小時;

2、用小火煮20分鐘後加入奶粉, 攪拌奶粉直至完全融化;

3、加入適量的鹽繼續煮10分鐘, 加入適量的白糖。

功效:此粥對孕婦有潤肺通腸、養心安神、養血補虛和促進新陳代謝的功效。

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白木耳粥

原料:大米100克, 白木耳20克。

製作:1、將白木耳洗淨後泡發;

2、加適量的水和大米共熬成粥即可。

功效:白木耳有潤肺止咳、益氣補腎的功效。 適合氣陰兩虛、內熱燥咳的孕婦及婦女食用。

八寶粥

原料:糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

製作:1、分別將冬瓜條切丁, 山楂糕切丁;

2、將糯米淘洗乾淨;

3、將糯米及其他各料放入鍋中, 加水燒沸後改用小火熬成稠粥, 加入桂花醬和白糖拌勻。

功效:此粥黏甜, 味香, 適口, 易消化, 含有碳水化合物和無機鹽, 適合孕婦食用。

雞汁粳米粥

原料:母雞1只, 粳米100克。

製作:1、將母雞剖洗乾淨, 濃煎雞汁;

2、以原汁雞湯分次同粳米煮粥, 先用旺火煮沸, 再改文火煮至粥稠即可;

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3、每天早晚餐, 溫熱服食。

功效:補益氣血, 滋養五臟。 適用於孕中期體弱, 消瘦, 虛弱勞損等氣 血不足的病症。

大棗桂圓粥

原料:小米100克, 大棗100克, 桂圓肉50克, 紅糖100克。

製作:1、將小米淘洗乾淨;大棗與桂圓肉也都洗乾淨;

2、沙鍋置火上, 放入適量清水, 燒開下小米, 然後放入大棗、桂圓, 煮開後, 改用小火;

3、當小米快爛時, 加入紅糖, 繼續煮至粥稠時即可。

功效:此粥有健胃益脾、安神補血的功效, 含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質, 產婦食用有利早日康復。

什錦雞粥

原料:雞翅肉一隻, 蝦15只, 蔥10克, 生薑1片, 幹香菇3個, 白米300克, 青菜適量, 食油5克, 雞湯、料酒、鹽各適量。

製作:1、雞翅洗淨, 用沸水燙一下取出, 切成小塊;蔥和薑均拍碎;

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2、鍋內倒入水, 加入5克油, 把雞翅、薑、蔥倒入用旺火煮開後, 改用文火再煮, 去其浮油;

3、香菇泡開, 去蒂, 切成小塊;青菜洗淨, 切成小塊;把米淘洗乾淨;

4、蝦去殼, 去掉腸泥, 洗淨後切細, 用開水燙一下, 撈出濾幹;

5、鍋置火上, 把米倒入鍋內, 再加入雞湯, 用中火煮滾, 米煮約25分鐘後, 依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻, 待菜熟後, 盛入碗內即成。

功效:此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素, 產婦食用此粥, 可滋養五臟, 補氣血, 防病健體。

好啦, 不知道以上幾個米粥食譜是否適合您呢?在這裡特別提示一下, 無論准媽媽是吃什麼菜譜, 都要時刻關注自己的身體狀況, 及時調整飲食, 建議准媽媽們應該多樣化, 全面吸收各種各樣的營養,要葷素結合,不要偏食,多吃新鮮的水果和蔬菜,同時保持良好的心情狀態哦!

全面吸收各種各樣的營養,要葷素結合,不要偏食,多吃新鮮的水果和蔬菜,同時保持良好的心情狀態哦!

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