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坐月子期間宜吃的5種食物

1.湯品

麵湯最適宜產婦食用, 既可下掛麵, 又可做薄面片、細麵條湯, 營養較全面。 在湯中加上1~2個雞蛋和適量番茄, 既富有營養且易消化, 又利於產婦補養。 實踐證明, 湯品對產後身體的恢復是有很大好處的。 同時, 有些湯品還有利於乳汁的分泌, 如鯉魚湯、豬蹄湯、豆湯等, 也應多吃。

2.米粥

小米粥是月子裡必吃的食物, 其營養優於精粉和大米。 同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍, 維生素B1, 比大米高1.5~3.5倍, 維生素B2比大米高1倍, 纖維素含量比大米高2~7倍。

另外, 米粥質爛, 並含有較多水分, 有利於消化吸收。 還可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。

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但米粥也不是營養全面的食物, 因此要注意與其他米麵調劑食用, 以防造成營養不良。

3.雞蛋

雞蛋中蛋白質及鐵含量較高, 並含有許多其他營養素, 且容易被人體吸收利用, 還無明顯的“滯胃”作用, 對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。

雞蛋的吃法可採用多種形式, 如蒸蛋、水煮蛋等, 每日以2~3個為宜, 一次吃得太多胃腸吸收不了, 多了不但浪費, 對身體也無裨益, 而且易引起消化不良。 如:一頓吃7~8個甚至十多個雞蛋是不恰當的。 要達到平衡營養的目的, 就沒有必要吃這麼多。 有些地區甚至在“坐月子”的這1個月內只吃雞蛋這一種食物, 這是不恰當的。 單一的食物營養並不全面, 因此不能滿足產婦的營養需要。

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4.牛奶

牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、磷及維生素D等, 是補充體內鈣質的好食品, 且容易被人體吸收利用, 對產婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處。

產婦可根據自己的飲食習慣, 每日堅持喝500克牛奶, 這樣既可使母親的身體恢復, 還可以增加奶水, 使寶寶吃飽吃好, 同時還可以使產婦的皮膚細緻、光滑, 增加魅力。

5.其他宜進的食物

魚、肉是動物性蛋白質的主要來源。 含較豐富的氨基酸, 這對身體的發育成長十分重要。 動物內臟是含有豐富鐵、維生素的優質食品。

大豆及豆製品是經濟、優質的植物性蛋白質來源;薯類含B族維生素、維生素C較豐富, 又是熱能之源;綠葉蔬菜含維生素A、C和鈣;其他蔬菜及水果能緩和便秘,

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是維生素C和鈣的供給源;海草類是鈣、碘等礦物質之源。

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