優酪乳營養素、能量密度均較高， 含有營養素多達20餘種， 特別是一杯優酪乳(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。 簡單地說， 如果你的孩子(1-3歲)每天喝150毫升優酪乳， 就等於滿足了他全天生長發育需要的1/3的能量和鈣質。 優酪乳和人奶很相似， 容易消化， 特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
優酪乳能促進腦發育。 優酪乳中含半乳糖， 半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分， 與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。 兩歲之前是腦發育的關鍵時期， 此時保證充足的能量和半乳糖供應，
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優酪乳可能預防腹瀉。 腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。 優酪乳中含充足的乳酸菌， 並且有適宜的酸度， 常飲優酪乳可以有效抑制有害菌的產生， 提高免疫能力。 因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間， 減少急性腹瀉的發病率。 有學者認為， 每天飲用0.5-0.75千克的優酪乳， 可以治療腹瀉。 優酪乳治療腹瀉要比抗生素更好， 因為飲用優酪乳可以減少抗生素耐藥性的發生。 優酪乳能提高抗生素對致病菌的敏感性， 因此非常有益於嬰幼兒的健康。
