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哺乳媽咪補鈣套餐

哺乳媽咪補鈣套餐

哺乳媽咪在產后由于體內雌激素水平較低, 泌乳素水平較高, 因此, 在月經未復潮前骨格更新鈣的能力較差, 乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。 這時, 如不補充足量的鈣就會引起腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒松動、骨質疏松等“月子病”, 還會導致嬰兒發生佝僂病, 影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。

補鈣策略:

1.據我國飲食的習慣, 建議產后每天喝奶至少250毫升, 以補充乳汁中所需的300毫克的優質鈣。 如果對乳糖不耐受, 可適量飲用酸奶。

2.每天的飲食要多選用豆類或豆制品, 一般來講攝取100克左右豆制品,

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就可攝取到100毫克的鈣。 同時, 多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等, 保證鈣的攝取量至少達到800毫克。

3.由于食物中的鈣含量不好確定, 所以最好在醫生指導下補充鈣劑。 這樣, 便可清楚自己是否補足了鈣。

4.多去戶外曬太陽, 并做產后保健操。 促進骨密度恢復, 增加骨硬度。

華彩魚肉

原料:魚肉250克, 青椒、紅椒、黃椒各20克, 水發冬菇30克;蔥絲20克, 姜絲10克, 紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。

制法:將魚肉切絲, 涼水洗漂后瀝水, 加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿, 把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲, 水發冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱,

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加入植物油燒至五六成熱, 放入魚絲劃散, 隨即放入椒絲片刻, 倒入漏勺中, 控油后裝盤;炒鍋內留10克底油, 放入蔥絲、姜絲、冬菇絲, 翻顛使芡汁均勻即可。

補鈣奧秘:嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質, 滑炒后還含有適量的脂肪, 不僅能為產后的媽咪補鈣添活力, 還能促進乳汁分泌。

骨湯燴釀豆腐

原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

制法:蝦仁剁碎, 與雞茸一起調配成餡料, 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開, 下入釀好的油豆腐, 用小火煮, 稍加鹽調味;最后加入小油菜點輟, 食用時少加些米醋。

補鈣奧秘:本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品, 煲過之后清淡不油膩, 風味誘人, 非常適合哺乳媽咪享用。

奶酪蛋湯

原料:奶酪20克、雞蛋1個,

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西芹末20克, 番茄末20克, 骨湯1大碗, 鹽、胡椒等。

制法:奶酪與雞蛋一道打散, 加些精面粉;骨湯燒開, 調味, 淋入調好的蛋液;最后撒上西芹末、番茄末做點輟。

補鈣奧秘:西式湯由于加入奶酪而鈣質含量變得豐富, 同時口味也更濃郁了, 確實是產后及哺乳媽咪的一道富鈣美食。

豆燜雞翅

原料:黃豆50克, 水發海帶50克, 胡蘿卜條50克, 雞翅4只。

制法:黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟, 雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱, 下入腌制好的雞翅, 翻炒至變色, 加其他原料及適量湯, 轉小火, 一同燜至汁濃即可。

補鈣奧秘:黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量, 產后及哺乳媽咪經常享用, 可使身體得到豐富的鈣質。

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哺乳媽咪補鈣套餐

哺乳媽咪在產后由于體內雌激素水平較低, 泌乳素水平較高, 因此, 在月經未復潮前骨格更新鈣的能力較差, 乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。 這時, 如不補充足量的鈣就會引起腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒松動、骨質疏松等“月子病”, 還會導致嬰兒發生佝僂病, 影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。

補鈣策略:

1.據我國飲食的習慣, 建議產后每天喝奶至少250毫升, 以補充乳汁中所需的300毫克的優質鈣。 如果對乳糖不耐受, 可適量飲用酸奶。

2.每天的飲食要多選用豆類或豆制品, 一般來講攝取100克左右豆制品, 就可攝取到100毫克的鈣。 同時, 多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等, 保證鈣的攝取量至少達到800毫克。

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3.由于食物中的鈣含量不好確定, 所以最好在醫生指導下補充鈣劑。 這樣, 便可清楚自己是否補足了鈣。

4.多去戶外曬太陽, 并做產后保健操。 促進骨密度恢復, 增加骨硬度。

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