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哪些食品會影響小兒的智力發展?

當父母的都希望自己的寶寶健康聰明, 要實現這一美好的願望, 就必須掌握一些生活中的科學知識。

那麼, 有哪些"損腦食品"應儘量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見的"損腦食品"清單:

一、白糖:典型的酸性食品, 如果飯前多吃含糖分高的食物, 害處尤其顯著。 因為, 糖分在體內過剩, 會使血糖上升, 感到腹滿脹飽。 長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。 如果孩子吃白糖過多, 不僅容易發胖, 而且糖汁留在牙縫裡, 容易造成齲齒。 長期過量地食用白糖, 易使孩子形成酸性體質和酸性腦, 嚴重影響孩子的智力發展。

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因此, 為了保護孩子的智力, 儘量少讓孩子吃白糖以及用白糖製作的糕點飲料等。

二、精白米、面類 精白米、面類, 是生活中常食用的食品, 頗受人們的歡迎, 然而在製作的過程中, 有益的成分已喪失殆盡, 剩下的基本上只是碳水化合物。 而碳水化合物在體內只能起到"燃料"的作用。 因此, 這些食物不是益腦食品, 而是一種損腦食品。

三、咖啡:據科學分析, 咖啡具有提神之功能:有人認為, 咖啡是一種興奮劑, 有利於大腦清醒。 其實不然, 因咖啡含的咖啡因, 是一種生物鹼, 對人的大腦有刺激作用, 以致引起興奮, 在咖啡作用的影響下, 向大腦輸送的血液會減少, 如果父母給孩子過多地喝咖啡, 就會嚴重影響孩子的智力發展。

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四、肉類:不少父母為了使自己的孩子身體長得健康, 每天給孩子吃多種肉類食品, 幾乎一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。 據科學分析, 人體如呈微鹼性狀態是最適宜的, 如偏食肉類, 則會使人的體液趨向酸性。 如長年累月地積累酸性, 便會導致大腦反應遲鈍。 科學試驗證明, 在孩子的膳食中, 肉的成分偏高了, 會嚴重影響孩子的智力發展。

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