口水黃瓜 初夏的味道

適宜年齡 3-6歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 黃瓜500g 輔料 油一勺鹽半勺枸杞子10克辣椒5克甜醋半勺蒜泥5克鮮醬油半勺 製作步驟 1. 黃瓜洗淨。 2. 用削皮刀削成薄片。 3. 加入盆中加上2克鹽醃制一會變軟。 4. 準備辣椒和蒜泥。 5. 碗內加入3調羹鮮醬油和2調羹甜醋。 6. 把辣椒和蒜泥加入拌勻。 7. 熱鍋加入2調羹花生油爆香。 8. 淋入碗中。 9. 醃制過的黃瓜片卷起擺出自己喜歡的形狀。 10. 把調料淋上。 11. 再把枸杞子斬碎撒上即可。 小貼士 1.黃瓜用鹽醃制一下， 不但入味， 而且變軟後很容易卷起不會斷裂。 2.甜醋味道是酸甜味， 不用甜醋自己要加入白糖調成適合自己喜歡的口味。 3.小朋友口味清淡， 所以調料可以適當的減少一點。